不同的茶要用不同茶具的方能展現(xiàn)茶的特性，如果都使用紫砂壺來(lái)沖泡這些茶，就要們根據(jù)不同規(guī)格的紫砂壺來(lái)選擇茶葉的沖泡，這就是所謂的好馬佩好鞍是一個(gè)道理。

【身矮口小--烏龍茶】

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，又被稱為青茶，使用紫砂壺來(lái)沖泡烏龍茶，建議使用身矮口小的紫砂壺，沖泡烏龍茶需要沸水進(jìn)行沖泡，才能夠釋放香氣，這種形狀的紫砂壺，能有效的表現(xiàn)出茶香的特質(zhì)，有利于烏龍茶茶湯的品賞。

【身高口大--白茶】

白茶有清涼降火的作用，能夠抗癌，防暑。白茶的湯色黃亮，滋味鮮醇，沖泡白茶，建議選用身高口大的紫砂壺。沖泡白茶時(shí)水溫在90~95攝氏度最佳，這種器型的茶壺恰好能夠悶泡程度最佳，使得茶湯新鮮爽口。

【身矮口大--綠茶】

綠茶屬于不發(fā)酵的茶葉，綠茶具有防衰老，抗癌，消炎等功效，綠茶屬于不耐泡的茶葉，所以在沖泡綠茶時(shí)，建議選擇身矮口大的紫砂壺，在沖泡的過(guò)程中不可將壺蓋蓋上，要注意控制水溫，一般以80攝氏度最佳，避免過(guò)度悶泡時(shí)的茶湯發(fā)澀。

【身高口小--紅茶】

紅茶是一種完全發(fā)酵的茶，經(jīng)常飲用紅茶，可促進(jìn)食欲，幫助消化，還有養(yǎng)胃的功效，在沖泡紅茶時(shí)建議選擇身高口小的紫砂壺，這種器型的紫砂壺保溫性更好，可以保留紅茶的香氣，使得茶湯更加持久，滋味濃厚甘醇。

【小提示】

紫砂壺的造型、泥料和容量不同，不同的茶用不同的壺來(lái)搭配，口感也會(huì)不同。

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