搜索了一下關(guān)于“零食”的定義,通常對(duì)于我們一日三餐即正餐以外食用的食物,都可以稱之為零食,對(duì)于高血壓患者來說,是不可能通過吃某種食物來降血壓的,但是合理的控制飲食結(jié)構(gòu),選擇更利于血壓控制和心血管的食物食用,也是很重要的。因此,今天借這個(gè)題目,就來和大家談一下高血壓患者應(yīng)該如何吃“零食”的問題。 高血壓患者可以吃哪些零食? 高血壓患者不是要控制飲食嗎,那么零食還能吃嗎?只要不是過量的、大量的吃零食,導(dǎo)致出現(xiàn)攝入過多、肥胖等問題的前提下,高血壓患者在三餐以外,適量的吃點(diǎn)零食,選擇健康的零食食用,當(dāng)然是可以的。 在零食的選擇上,推薦高血壓患者多吃富含鉀的新鮮水果,水果中的鉀元素可以有利于體內(nèi)水鈉潴留的改善,也有利于血壓的控制和改善,香蕉、椰子、鮮棗、番石榴、櫻桃、桂圓、山楂、榴蓮等,都是富含鉀元素的水果,首先強(qiáng)調(diào)直接吃新鮮的水果,而不要榨成果汁食用,這樣會(huì)破壞和喪失水果中的營養(yǎng)成分,匯集糖分,更加不利于體重的控制,其次還是要強(qiáng)調(diào)適量吃,吃什么東西都要適量,水果雖然是健康食品,也要注意適量。 除了新鮮的水果以外,每天適量的攝入一定量的堅(jiān)果也是不錯(cuò)的選擇,堅(jiān)果中富含各種脂溶性的維生素和n3不飽和脂肪酸,對(duì)于營養(yǎng)的補(bǔ)充和血液粘稠的調(diào)節(jié),都有一定的作用,因此,對(duì)于高血壓患者來說,適量的吃點(diǎn)堅(jiān)果,對(duì)于保護(hù)心血管,也是不錯(cuò)的選擇。但更要強(qiáng)調(diào)量,堅(jiān)果通常熱量很高,吃多了會(huì)導(dǎo)致體重的增加,每天吃一小把就是很好的了。 高血壓患者不宜吃哪些零食? 高血壓患者吃零食,首先應(yīng)該注意的是,不要吃的太“咸”。這個(gè)咸不是單單指口感上的咸,而是指注意零食中鈉(Na) 的含量,我們通常建議高血壓患者在日常生活中要注意控鹽,實(shí)際上控制的就是Na的攝入量,一天6g鹽的控制量,等于2.3g的鈉,換算出毫克,就是2300mg,實(shí)際上,大部分的鈉我們?cè)谡椭袛z入的就不少了,因此,更應(yīng)該注意控制零食中這些隱形鹽的攝入。零食中的添加劑、防腐劑、矯味劑等,都有可能是Na 的來源,因此,咸不咸并不能作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),在吃零食時(shí),不妨看下包裝袋上標(biāo)識(shí)的Na的含量,如果屬于高鈉的零食,不吃也罷。 除了高鹽(Na)的零食以外,高脂、高糖的零食也不推薦,這樣的零食不但不利于血壓的控制,對(duì)于心血管疾病也是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素,想要活的更健康,不管是正餐還是零食,都應(yīng)該遠(yuǎn)離高脂高糖。油炸的、高溫加工的、烘焙的富含動(dòng)物油脂或反式脂肪酸的零食,都不推薦高血壓患者多食用,另外一些高糖的零食,雖然甜味可以帶來愉快的心情,但也不建議吃太多,不利于體重和血糖的控制。 |
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