紅薯,又叫番薯、山芋、甘薯,是一款深受大眾喜愛的食物。無論是生吃,還是蒸著吃、烤著吃,都有著不錯(cuò)的口感,故老少皆愛。那么,糖尿病患者可以吃紅薯嗎?接下來,醫(yī)學(xué)莘將為您揭曉。 紅薯含糖量并不高糖尿病患者之所以關(guān)心能不能吃紅薯,是因?yàn)榧t薯吃起來自帶甜味,擔(dān)心攝入過多甜食會(huì)引起血糖升高。其實(shí),紅薯的含糖量并不高,其含糖量不超過5%,非高糖食物,所以,糖尿病不用擔(dān)心紅薯會(huì)升高血糖。 紅薯富含膳食纖維紅薯中含有不少膳食纖維,其含量大約為3%,尤其適合糖尿病患者食用。富含膳食纖維纖維的食物,它們在胃中的停留時(shí)間都比較長,可能大家都有過這樣的感受,吃幾塊紅薯以后,都有飽腹的感覺,這就是高膳食纖維食物的好處,可適當(dāng)降低糖尿病患者的食欲,在填飽肚子的同時(shí),又不易升高血糖。所以,糖尿病患者是可以吃紅薯的。需要注意的是,由于紅薯中含有碳水化合物,故糖尿病患者吃的紅薯應(yīng)計(jì)算在每日的碳水化合物總量中。 此外,我們常吃的食物雖然比較甜,但它們對血糖的影響其實(shí)也不大,如南瓜、土豆(馬鈴薯)、玉米等,它們也屬于低糖食物,或高膳食纖維食物,糖尿病患者都可適量進(jìn)食。 需要注意的是,雖然紅薯適合糖尿病患者,但對于糖尿病患者,任何食物都應(yīng)限量,以防血糖出現(xiàn)波動(dòng),紅薯也不例外,不能說紅薯適合糖尿病人進(jìn)食,紅薯好吃,就大量進(jìn)食,吃太多,也會(huì)影響血糖。 綜上,糖尿病患者能吃紅薯,但應(yīng)適量。感謝大家的閱讀! 歡迎大家關(guān)注醫(yī)學(xué)莘,了解更多健康知識(shí)! 注:文內(nèi)容僅作為健康科普,不作為醫(yī)療建議或意見,不具備醫(yī)療指導(dǎo)條件。 |
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