成都人去崇州，多數(shù)都是沖著那幾個古鎮(zhèn)，還有就是春天三月間重慶路的油菜花，對崇州美食的印象也多來自于幾個古鎮(zhèn)的經(jīng)驗，總體感覺，崇州的吃食比較大眾化，面多、血旺多，葉兒粑多，鴨子多。

        查淑芳查喳渣面：個人認(rèn)為是查渣面里面最好的一家了，街對方的王英查渣面略遜一籌，不過查渣面是崇州的特產(chǎn)，在崇州到處都能看得到，也就一碗面而已，再次又能到什么程度？一枝花，也是面店中大名鼎鼎的，還未去嘗試過；

        游血旺：安仁古鎮(zhèn)上最火的餐館，也許是安仁鎮(zhèn)好吃的不多，所以位于古街上的這一家就成了大多數(shù)游客的首選，缺點：到飯點的時候人太多；街子古鎮(zhèn)上有一家叫做王血旺，主打也是血旺，不過菜品要遠(yuǎn)多過游血旺；

        黃雞肉：崇州的雞鴨多，安仁的黃雞肉值得推薦，地道的家常川菜；

        天主堂雞片：在崇州當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻麣猓瑳霭桦u，有點當(dāng)?shù)靥厣保?/p>

        元通黃豆花：地道的鄉(xiāng)村菜，特點就是價廉物美，尤其是他家的血旺和臘肉、香腸，血旺只要20多塊錢，滿滿一大盆......，元通鎮(zhèn)上還有超級多的板鴨、花椒鴨，強(qiáng)烈推薦花椒鴨，黃豆花隔壁就有一家，吃飯的時候打包半只嘗嘗（鴨子都是外賣，沒有堂食）。鎮(zhèn)上的花椒鴨到底哪家的好我也說不上，買過好多家，感覺都不錯吧。

        張記小蘇油花：只在元通見到過，很小眾的一款特產(chǎn)美食，油脂太重，我沒敢下手；

        唐葉兒粑：名氣太大，每次去懷遠(yuǎn)都會買，懷遠(yuǎn)三絕嘛，凍糕，葉兒粑，豆腐蓮子；

        懷遠(yuǎn)三絕飯店：在懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的江湖地位還是蠻高的，名字也起的好，簡單直接，沒嘗過，傳聞血旺和豆腐簾子做得很好；懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)做這個三絕生意的很多，還有百年黃記懷遠(yuǎn)三絕總店，楊記懷遠(yuǎn)三絕，周記......；

        鄉(xiāng)壩頭老字號肥腸血旺家常菜：典型的蒼蠅館子，便宜到懷疑人生；

        何記土菜館：在街子古鎮(zhèn)，名氣老大的，家常農(nóng)家菜，值得推薦；

        新怡和雞肉豆花：名氣很大，多年前慕名去過，適合帶小孩、老人去，其他就沒什么特別的印象了；

        根子黃喉火鍋：名氣真的好大，專程去體驗過一次，感覺一般；

        駱豆花：當(dāng)?shù)赝林欢〞榻B的一家，家常小菜，經(jīng)濟(jì)、實惠、好吃；差點忘了青菜園，

        周蕎面：是崇州的老牌小吃店，傳統(tǒng)的現(xiàn)榨現(xiàn)煮，有熱吃、涼吃，如跟紅苕粉條混在一起，則稱為“鴛鴦”。

        呱呱兩碗：以牛肉為主題的連鎖店，“呱呱”為頂呱呱之意；“兩碗”則是指一紅一白兩種味道的牛肉湯。

        石觀音板鴨：觀勝鎮(zhèn)的石觀音板鴨號稱崇州特產(chǎn)，因為該鎮(zhèn)不在交通干線附近，一直未能品嘗到其絕美的風(fēng)味，甚是遺憾。