冬日暖胃茶，枸杞桂圓紅糖茶

冬日暖胃，一杯熱乎乎的暖胃茶，讓你冬天不再冷。枸杞桂圓紅糖茶，是外婆冬日暖胃的私房茶。外婆說，冬天喝一杯這茶，整個(gè)冬天都暖呼呼的，不做冰美人，做紅顏靚膚少女。

枸杞、紅棗、桂圓都有補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以護(hù)肝補(bǔ)腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓紅棗加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。

我采用是新鮮的龍眼（曬干即是桂圓），無農(nóng)藥，曬干的龍眼（桂圓），有的會添加防腐劑，防止曬干過程以及保存更長時(shí)間。新鮮的龍眼水分多，根據(jù)鮮甜。

一、食材

1.主食材：龍眼300克、枸杞10克、生姜50克

2.配料：紅糖20克、紅棗8個(gè)

二、步驟

1.準(zhǔn)備食材：龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗扥食材；

2.生姜洗凈切絲，枸杞、紅棗方便清水洗凈；PS：紅棗帶核的要去核。

3.龍眼去殼去核，洗凈，瀝干水

4.把洗凈龍眼、生姜絲、枸杞、紅棗放入鍋中；

5.鍋中加入適量的清水；

6.蓋上蓋子，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)為小火熬煮10分鐘；

7.加入紅糖，拌均至融化；

8.再熬煮3分鐘，蓋上蓋子燜3分鐘即可。

三、小貼士

1.紅糖要挑選天然蔗糖做的；

2.紅糖的顏色太深暗沉，含雜質(zhì)多；

3.生姜可以不去皮效果好，但是口感略差。

成品圖