食材：

雞蛋，黑米，竹筍，冬菇，胡蘿卜，雞胸肉

專家：

北京疾病預(yù)防控制中心主任技師 沙怡梅      

中國(guó)烹飪大師  陳吉春

【今日看點(diǎn)】：

今天沙老師帶來(lái)一種被稱之為“米中之王”的食材。這種食材中花色苷的含量非常豐富，是茄子的4倍。對(duì)于增強(qiáng)血管彈性有很好的幫助。這個(gè)“米中之王”也就是我們熟知的黑米！陳大廚說(shuō)用它做一道主副食搭配的菜肴——黃金卷。這黃金從何而來(lái)，黑米有哪些功效，黃金卷又有哪些烹飪技巧呢？接下來(lái)就走進(jìn)金龍魚1:1:1帶來(lái)的《養(yǎng)生廚房》了解下吧！