蝦是很多人都非常喜歡食用的一類河鮮，不論是星級(jí)飯店還是路邊餐館，菜單上基本上都有蝦子這道菜。蝦之所以一直以來備受大眾的偏愛，不僅是因?yàn)槲r子的口感Q彈，讓人充分滿足了味蕾享受，同樣也是因?yàn)槲r的功效和作用涉及到的范圍十分廣泛。具體到某一方面而言，蝦究竟有哪些功效呢？

首先，蝦對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果非常顯著。因此，有很多醫(yī)院的醫(yī)生都推薦老年人食用蝦子。那么，蝦是如何發(fā)揮預(yù)防人體的動(dòng)脈硬化的作用的呢？這是因?yàn)?，蝦當(dāng)中含有的鎂元素，能夠?qū)π呐K活動(dòng)有良好的促進(jìn)作用。因此，多吃蝦便能很好地起到預(yù)防中老年人動(dòng)脈硬化的效果。

對(duì)于經(jīng)常出差的人來說，總是會(huì)感到身體特別的疲憊。這時(shí)候，尤其是對(duì)于那些總是國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩邊跑的人，可以說身心都非常疲憊，這時(shí)候如果吃一些蝦子可以很好的消除時(shí)差癥，幫你緩解由于時(shí)差帶來的疲憊。這時(shí)候你可以選擇用最簡(jiǎn)單的做法，也就是——“白灼蝦”，味道鮮美，而且還能消除時(shí)差哦。

滑嫩的蝦肉，不僅是一道色香味十足的佳肴，同時(shí)能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化和消除時(shí)差，甚至還能緩解神經(jīng)衰弱，尤其是當(dāng)你面對(duì)繁重的工作和學(xué)習(xí)壓力，有的時(shí)候難免會(huì)覺得應(yīng)付不過來，這個(gè)時(shí)候如果煮一些新鮮蝦，有效幫你緩解神經(jīng)衰弱的癥狀。如果再搭配一些鮮甜的水果，對(duì)病癥的治愈效果可能會(huì)更好。

總之，蝦肉的功效有很多，但是蝦肉所以這么受歡迎，并不是因?yàn)樗墓πФ?，而是因?yàn)樗目诟蟹浅：谩Ｎr肉作為一種河鮮，雖然比較常見，但是它的價(jià)格卻并不算太便宜。不過從功效上來看下肉的功效，還是非常對(duì)得起這個(gè)售價(jià)，是一種比較適合用來緩解壓力的常見食材。