在這寒冷的冬天里，很多小伙伴都會選擇吃一些比較高熱量的食物，比如羊肉湯，牛肉湯就深受大家的喜愛。小編不喜歡吃羊肉，所以更偏愛于牛肉湯，不過目前的市場來看，羊肉湯館要比牛肉湯館多得多，因此如果有一家牛肉湯館做得比較特色，生意自然就很火爆。

今天要給大家介紹的是洛陽的一家牛肉湯館。這家店最大的特色就是牛肉湯是用一整頭牛熬制而成的，味道自然不會差，畢竟普通的牛肉湯館只是用一些牛骨頭和肉來熬的，相對來說，湯的味道就沒有那么濃厚了。這不，還沒到這家店，就能聞到燉牛肉飄來的香味。

從墻上的菜單可以看見，這家店的牛肉湯有好幾種選擇，普通一碗是八塊錢，全牛一碗是十塊錢，如果加百葉和牛寶，一碗就是二十塊錢，而最貴就是全牛，一碗五十塊錢。當(dāng)然啦，越貴的肉越多，口感味道各方面也更好。對于大部分食客來說，一碗普通的牛肉湯就是很好的選擇。

一些住在附近的食客，都會帶著大鍋來打包回家，可以看出大家對這家店味道的肯定。店里的牛肉湯都是用大鍋來燉的，里面有一整頭牛。只見師傅先在碗里放入牛肉，然后加入一些調(diào)味，最后舀入一些牛肉湯，撒上香蔥，一碗特色牛肉湯就做好了，看起來很不錯。

八塊錢的牛肉湯里面主要是牛血和牛肉，味道吃起來很不錯，而且湯底是用全牛來燉的，喝起來非常鮮。早上來一碗熱氣騰騰的牛肉湯，身體一下子就暖和了。如果怕吃不飽，搭配著餅吃也是不錯的選擇。不知道小伙伴看完想不想來一碗牛肉湯打開美好的一天呢？