 甘蔗是一種含糖量很高的作物，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，具體的品種有白甘蔗、黑甘蔗、紅甘蔗、上高紫皮甘蔗等。 一：甘蔗的品種大全 1、白甘蔗 莖稈實(shí)心，節(jié)多明顯，葉線狀劍形，葉緣有矽質(zhì)微細(xì)鋸齒。外皮綠色，質(zhì)地粗硬，不適合生吃，產(chǎn)量多，含糖量高，是制糖的主要來源。 2、黑甘蔗 株高200-250厘米，表皮紫黑色，用途廣泛，銷售極暢，既可作水果生食，又是加工蔗汁飲料、冰糖、味精等輕工業(yè)的原料。 3、紅甘蔗 莖稈表皮為皮墨紅色，節(jié)多明顯。內(nèi)皮維管束為淡黃色，水分多，糖度較低，莖粗皮脆。莖肉富纖維質(zhì)，多汁液，清甜嫩脆，甜而不膩。此品種群相對少見。 4、上高紫皮甘蔗 上高紫皮甘蔗屬果蔗，品種群有拔地拉、果蔗一號。果皮為紫皮，果肉松脆，渣少汁多。橫切面直徑為4-5厘米，高達(dá)1.5米以上。紫皮甘蔗多作為水果供食。返回菜瓢谷首頁 二：甘蔗是什么季節(jié)的 我們吃甘蔗主要是嚼食甘蔗莖中的糖分，所以甘蔗的糖分累積非常重要。甘蔗是屬于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。 |
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