來我家吃飯吧,約會做什么吃呢?顏值要在線,味道也要在線,簡單不容易失誤,適合約會的食譜有很多呀 嘻嘻嘻,我天要做的是香烤小羊排,羊排是指羊肋排,肥瘦結(jié)合,質(zhì)地松軟,早已是西餐廳桌上的常客,而且羊肉營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)虛溫中的作用,男生女生都很適合吃。 香烤小羊排我有小妙招,加八角大料清水煮20分鐘,不僅可以去除羊肉的自身的味道,辛香料更是平添風(fēng)味。水煮后的羊排,更加容易煎烤,也方便入味。 看著小羊排在烤盤上滋滋滋作響,烤出金黃的誘人色澤,才真是讓人食欲大開呢,在配上一個精心的擺盤和一杯浪漫的紅酒,準(zhǔn)備好來我家吃飯了嗎?今天吃香烤小羊排哦。 詳細(xì)步驟:羊排洗凈撈出,切姜片,羊排先過水 再換清水加姜片、香料煮20分鐘后撈出 切蒜末、洋蔥末,加黑芝麻、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜、香油混合攪勻調(diào)制醬汁 羊排上刷一層醬汁,放烤盤上煎烤,翻面,再次刷上醬汁 煎烤至兩面金黃,撒上黑胡椒就完成啦~ |
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