五指毛桃為?？浦参锎秩~榕的根，因果實(shí)成熟的像毛桃所以才得此名，五指毛桃是粵菜、客家菜燉湯時(shí)常用的需要材料，五指毛桃又稱為五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶等，根皮有香氣，莖、葉、果都長(zhǎng)有硬毛，葉開(kāi)裂像手掌，多生于山坡曠地、山谷、水旁或灌木叢中，主要利用部份是根部，以及五指毛桃含有補(bǔ)骨脂素的活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等作用。

五指毛桃味甘能補(bǔ)，有健脾補(bǔ)肺的功效，可以健脾化濕、益氣固表，可以用來(lái)治療食欲不振、消化不良、食少無(wú)力等癥狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等癥狀，而且五指毛桃還可以化濕行氣，舒經(jīng)通絡(luò)，可用于治療風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿疼痛、肋間神經(jīng)痛、跌打損傷、骨折等病癥，另外用五指毛桃煲出的湯水一種奶香味，食味甚佳，五指毛桃不僅可以用來(lái)煲雞，還可以煲豬骨、鴿子、豬腳都是比較常見(jiàn)的搭配。

五指毛桃具有健脾以化濕的功效，可以補(bǔ)肺以行氣，可用于脾虛水腫、肝硬化腹水、慢性肝炎、帶下等癥的治療，具有很好的療效，以及五指毛桃還具有一定的止咳功效，而且五指毛桃入藥，具有很高的藥用價(jià)值，可以治療人體的一些疾病，五指毛桃根用于煲湯不僅味道鮮美、氣味芳香，又有著很好的保健作用，另外五指毛桃對(duì)于身體雖好，但是使用前應(yīng)注意對(duì)于無(wú)濕邪無(wú)火熱者應(yīng)少用五指毛桃。

識(shí)別真正的野生五指毛桃關(guān)鍵要看根部，五指毛桃根略呈圓柱形，有分枝，長(zhǎng)短不一，直徑是0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有縱皺紋，可見(jiàn)明顯的橫向皮孔及須根痕，而部分栓皮脫落后露出黃色皮部質(zhì)堅(jiān)硬，難折斷，斷面呈纖維性。