便秘是指大便秘結(jié)不通，排便間隔時(shí)間延長，或欲大便而艱澀不暢的一種病證。

本病的發(fā)生主要是燥熱內(nèi)結(jié)，或氣滯不行，或氣虛傳送無力，或血虛腸道干澀，以及陰寒凝結(jié)等造成腸道氣機(jī)失調(diào)，以致大腸傳導(dǎo)功能失常而致。

飲食宜忌

便秘患者宜食新鮮柔滑蔬菜，如冬葵、菠菜、落葵、胡蘿卜、銀耳、木耳等；宜食新鮮水果，如桃、柿子、香蕉、無花果等；宜食潤腸通便食物，如芝麻、蜂蜜、胡桃仁、甜杏仁、松子仁等。

便秘者，一般忌食辛熱刺激食物，如大蒜、辣椒、胡椒等。

食療調(diào)理

1、血虛便秘：癥見大便秘結(jié)，面色無華，頭暈?zāi)垦＃募?，唇舌淡，脈細(xì)澀。

食療當(dāng)養(yǎng)血潤燥，如菠菜粥：菠菜、粳米各200克，先將菠菜入沸水中焯過，用其水煮粳米為粥，后加菠菜煮沸，加蜂糖調(diào)味分餐食用。菠菜能滋陰補(bǔ)血，潤腸通便（也可將菠菜焯后，加芝麻油涼拌佐餐）。若加首烏30克同煮粥，更能增強(qiáng)療效。

2、氣虛便秘：癥見雖有便意，臨廁努掙乏力，汗出短氣，面色晃白，神疲體倦，舌淡苔白，脈虛。

食療當(dāng)益氣潤腸，如黃芪湯：黃芪15克，陳皮5克，火麻仁10克，將這三味煎湯取汁，加蜂蜜100克，作飲料一日飲盡。黃芪益氣，火麻仁、蜂蜜潤腸通便，陳皮理氣。