北柴胡只用根，又名硬柴胡、秋柴胡；南柴胡用全草，又名軟柴胡、春柴胡、細柴胡。開啟分步閱讀模式操作方法01 柴胡的屬性味辛、苦，性微寒。除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。02 柴胡的功效治療寒熱感冒、胸悶脹痛、肝胃氣滯不和、頭痛目眩、直腸垂脫（脫肛）、月經(jīng)不調、子宮下垂等癥狀。03 柴胡的作用解熱、退熱；鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛，解除胸悶脹痛，開解郁氣；抗菌，抑制結核桿菌；抗肝損傷；抗病毒，對流感病毒有強烈的抑制作用。
