1、板栗不可與牛肉，杏仁和鴨肉搭配同食，這樣會(huì)減低板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還不利于消化。

2、脾虛胃寒的人不宜生吃板栗。板栗好吃但一次不宜食用過多，吃得過多會(huì)傷脾胃。

3、板栗不可在飯后大量食用，因?yàn)榘謇趵锩嫠矸凼潜容^多的，飯后再多吃很容易導(dǎo)致身體攝入熱量超標(biāo)，身材變胖，而且多吃還會(huì)導(dǎo)致腹脹，不消化。

4、糖尿病人，孕婦不宜食用。

板栗具有活血舒筋，健脾養(yǎng)胃的作用，不論生吃還是熟吃，吃時(shí)一定要充分咀嚼，化為津液才咽下，才有利于發(fā)揮板栗最大的功效，平時(shí)購(gòu)買板栗最好在正規(guī)店面購(gòu)買，免得購(gòu)買上使用糖精、潲水油或工業(yè)石蠟炒出來(lái)的板栗，以免傷害身體健康。