相信大家都愛吃烤雞翅,不僅因為它做起來方便,還有就是它不需要油炸,吃著不油膩。 今天我就跟您分享一道特別的烤雞翅,不放一滴油,配上軟糯的土豆,實在是太好吃了。 這道烤雞翅究竟是如何做的呢?一起來看看吧! 用料: 雞翅,土豆,迷迭香,大蒜,生姜,蜂蜜,生抽,老抽,蠔油,鹽,料酒。 做法: 土豆去皮,洗凈,切成厚片。 大蒜和生姜切末兒備用。 將雞翅用清水清洗干凈,放入大碗中,加迷迭香、大蒜末、生姜末兒、鹽、料酒、老抽、生抽、蠔油,攪拌均勻,把雞翅腌制15分鐘左右。 在烤盤內(nèi)鋪上一層錫箔紙,放上切好的土豆片,隨后將腌制好的雞翅擺放于土豆片上。 烤箱提前預熱,把雞翅放入烤箱中,200度烤20分鐘。 烤好以后取出,把蜂蜜用水稀釋,在雞翅表面再刷一層蜂蜜水,放入烤箱繼續(xù)烤15分鐘。 這道烤雞翅就做好了,皮上的油脂都被烤出去了,吃起來酥酥的,非常好吃。 |
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