終于又有新店可以拔草了！

老板，聽(tīng)說(shuō)你要用冬陰功湯煮魚(yú)頭鍋？

竟然還是用5斤重魚(yú)頭做的的魚(yú)頭鍋？

1.98折竟然還可以吃到這么多好吃的！

OMG，如此清奇的腦回路和放蕩不羈的豪氣

厲害了我的老板！

敢打賭，今年沒(méi)有一款火鍋會(huì)比它更厲害！

只選用當(dāng)天運(yùn)送千島湖鮮活有機(jī)芝麻花鰱

保證魚(yú)頭爽嫩肥美的口感魚(yú)重均為8斤左右

冬陰功 or 醬湯 or椒香麻辣

新奇口味任你選

麻辣魚(yú)腩+麻辣手撕魚(yú)皮

蜜汁鍋物一口下去滿嘴香

更勁爆的在這里?。∵@大概是我見(jiàn)過(guò)最低的折扣了！

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恭喜你，你已經(jīng)打敗了四海八荒99%的火鍋店！

火鍋控們?cè)锲饋?lái)！

要說(shuō)到什么讓老板如此傲嬌，喏，就是它，來(lái)自于千島湖的有機(jī)芝麻花鰱，King of Fish！

當(dāng)天運(yùn)送到店的芝麻花鰱，經(jīng)過(guò)整整2年的自然有機(jī)成長(zhǎng)，均為8斤重左右，當(dāng)天活殺，才有了口中魚(yú)頭的鮮嫩肥美。

每只魚(yú)頭都有快5斤重?。?！

經(jīng)過(guò)蔥姜水15分鐘的去腥腌制，看到如此瘋狂肥美的魚(yú)頭小編早已按捺不住心中的洪荒之力，魚(yú)頭兄，快給我到鍋里去！

光是魚(yú)頭都這么厲害了，難道后面還有大招？冬陰功湯來(lái)一套，醬湯醬湯不能少，經(jīng)典椒麻也想要，看來(lái)吃三頓是一定少不了了！

冬陰功魚(yú)頭鍋

這老板腦洞清奇的簡(jiǎn)直讓人佩服，薩瓦迪卡的冬陰功湯配上這碩大的魚(yú)頭。肥碩的魚(yú)頭鋪滿了整個(gè)鍋底，飄出的淡淡的香茅草味，混合著新鮮魚(yú)頭的鮮味，還沒(méi)等燒開(kāi)口水差點(diǎn)流一地~

吃魚(yú)之前先喝湯。冬陰功湯底使用的是秘制獨(dú)家的配方，少了許多濃重的香茅草味，恰到好處的酸味和辣味，僅僅15分鐘湯汁中就飽含了魚(yú)頭的鮮味，酸爽開(kāi)胃~

終于魚(yú)頭來(lái)了！來(lái)了??！來(lái)了！??！我的寶寶們~

一個(gè)比臉還大的魚(yú)頭，浸泡了湯汁后看起來(lái)飽滿多汁，絲毫沒(méi)有土腥氣。

先吃的是魚(yú)唇和魚(yú)腦，一個(gè)酸酸辣辣的法式深吻，酣暢淋漓。大魚(yú)頭的精華除了結(jié)實(shí)的臉頰肉，只有兩塊，下手要快！時(shí)間越久，燉得越爛，滿滿的膠原蛋白~

醬湯魚(yú)頭鍋

要說(shuō)冬陰功已經(jīng)很新奇了，那么醬湯魚(yú)頭鍋絕對(duì)是你別家店吃不到的！

這個(gè)鍋底的創(chuàng)意來(lái)自于東北大鍋黃豆醬燜魚(yú)。老板特意千里迢迢從大東北搞來(lái)了純正手工黃豆醬，就是為了保留那么一疙瘩東北味。貴州豆豉、廚師秘制醬油加點(diǎn)新鮮辣椒，濃香微辣的醬湯魚(yú)頭鍋就在面前啦~

隔著屏幕都能問(wèn)到的這咸香的東北味，小編眼淚都要留下來(lái)了/(ㄒoㄒ)/~~

椒香麻辣魚(yú)頭鍋

當(dāng)然魚(yú)頭鍋怎么能少的了椒香麻辣味的鍋底。飛躍9000公里的牛油和干辣子，帶著滿滿的誠(chéng)意成就了這一鍋紅油，辣而不燥，極致醇香，小心在這吃叼了嘴巴哦~

除了超大魚(yú)頭，“奇葩”鍋底，老板我就不信你還有別的？別急，還真有，絕對(duì)完爆你的味蕾。

麻辣魚(yú)腩

魚(yú)腩是魚(yú)腹部最嫩最肥美的一塊肉，一條鰱魚(yú)只能產(chǎn)出這一份麻辣魚(yú)腩，可見(jiàn)其稀有和珍貴。

記得小時(shí)候，父母永遠(yuǎn)會(huì)把魚(yú)腩這塊最嫩最少刺的肉夾到我的盤(pán)子里，這一盤(pán)，似乎是幸福的味道。

軟嫩的魚(yú)腩在火鍋中滾上個(gè)兩三分鐘，是它口感最好的時(shí)候。第一口肥嫩甜香，第二口緊致Q彈，肉厚少刺，魚(yú)身上這么豐富口感的肉質(zhì)一定只有這一塊了吧。

麻辣手撕魚(yú)皮

要說(shuō)這條魚(yú)還有什么精華部位被老板端上了餐桌，那必須是魚(yú)皮??！

純手工的魚(yú)皮還能撕下這么大張，可見(jiàn)大廚深厚的“功力”！

相對(duì)于黑魚(yú)皮的爽脆，鰱魚(yú)皮更薄更嫩，下鍋?zhàn)笥覔u擺8次，入口即化，酥軟入味。唇齒間鮮美得要溢出來(lái)，哦依稀~

牛羊肉最能看出一家火鍋店的良心的！涮過(guò)之后不縮水，吃起來(lái)反倒鮮嫩多汁。投食中，肉食控們接好了~

飄雪A級(jí)雪花

雪花肥牛是牛肉中的極品，雪花紋路非常明顯，肥瘦紋理也很清晰，每片分量都很足！

肥牛每次涮鍋必不可少，打折后才不到20塊錢。嚇得我立馬加單！

上腦雪花

肥瘦相間，油脂交錯(cuò)均勻，相對(duì)于雪花更加肥嫩。只有上好的肉質(zhì)才能呈現(xiàn)如此美艷的大理石花紋！

高鈣羔羊卷

每片羊肉都帶有一條清脆的軟骨，久煮也不會(huì)變老，一定要一整片下嘴，肉嫩筋爽脆，口感相當(dāng)驚艷！

特色牛蛙

魚(yú)頭鍋里當(dāng)然也少不了牛蛙。話不多說(shuō)，就是嫩！

這種大腿粗壯的牛蛙可是絕對(duì)的大拿，一截一截的肉，緊致肥美，牛蛙中的健身麻豆一定非它莫屬！

烤羊肉、烤五花肉、烤豬蹄

別急，火鍋吃夠了還有燒烤可以調(diào)劑。愛(ài)吃燒烤的寶寶們記得晚市來(lái)哦，午市是吃不到噠~

位于寶山萬(wàn)達(dá)核心商業(yè)區(qū)，卻絲毫沒(méi)有影響其古樸的氣質(zhì)。

這一面墻的算盤(pán)，老板如此精打細(xì)算，怪不得性價(jià)比如此之高~

四層小樓，吱呀作響的木質(zhì)樓梯，純木質(zhì)裝修風(fēng)，極簡(jiǎn)質(zhì)樸，似乎是嘈雜世界中的一番凈土，火鍋吃的很熱鬧，心情也變得開(kāi)闊了呢~

悄悄再說(shuō)一次，3月18日到19日1.98折！

愛(ài)我就帶我去不二鍋花最少的錢吃到撐！

不二鍋魚(yú)頭王火鍋料理