愛吃雞蛋的人，長壽不會遠離你，但要切記“2不”，別怪沒提醒你

我們都知道雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，是人們生活當中常見的營養(yǎng)品之一，很多人都喜歡每天早上一個雞蛋來補充營養(yǎng)！

雞蛋中含有維生素B2、鋅、硒，可分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，從而起到防癌作用，雞蛋中的鋅，還可以幫助減少眼睛黃斑變性的風險，加重老人可以常吃哦！蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，從而起到護肝作用，雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)可以防治血管疾病，而且對本身患有血管疾病的人來說，每天吃一個雞蛋，還是有所幫助的。雞蛋中含有的酪氨酸可以提高人的警覺性，讓人迅速做出反應(yīng)，對學(xué)習(xí)、開車、工作都有好處。

雞蛋中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，可用來滋補身體，每天早上堅持吃一個煮雞蛋，不僅會給身體補充蛋白質(zhì)，而且還能讓你的抵抗力和免疫力更強哦，身體也會跟著變得健康起來呢。雞蛋中的卵磷脂、卵黃素能起到健腦益智的作用。經(jīng)常吃雞蛋還可以防治動脈的硬化。在雞蛋中還含有大量的維生素c、維生素e和硒等抗氧化的成分，可以延緩人體細胞的衰老速度的。

常食雞蛋好處多，但要切記“2不”：

1、豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

2、在吃完雞蛋后吃柿子，輕則會得食物中毒，重則就會導(dǎo)致出現(xiàn)急性腸胃炎還有肺結(jié)石現(xiàn)象。

大家喜歡吃嗎？