燒骨煲淋大芥菜

芝潤(rùn)齋 2019-04-10

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總也吃不夠的13道農(nóng)家菜，一道更比一道香，下飯下酒絕配！

用料

燒骨300-400克；大芥菜500g；姜片若干

做法

砂鍋放適量水燒開(kāi)，放入姜片和燒骨，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煲約15分鐘，想要湯味更濃可以適當(dāng)增加燒骨和延長(zhǎng)時(shí)間。
將大芥菜切成約7cm小段，放入砂鍋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煲10分鐘左右。
關(guān)火前先嘗一下咸度，看是否需要加鹽。

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來(lái)自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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