西紅柿，口感酸酸的，可作蔬菜吃，又可當(dāng)水果生吃，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富。西紅柿中含有多種維生素，有預(yù)防高血壓和抑制細(xì)菌的效果。常食西紅柿，有利于清除人體皮膚中的色素，淡化色斑，滋潤(rùn)肌膚，使皮膚白皙細(xì)膩更富有彈性，有美容和養(yǎng)顏的功效。

常食西紅柿有清熱解毒的功效，熱性體質(zhì)或上火的人可以多吃西紅柿，有利于改善體質(zhì)和緩解上火的癥狀。常食西紅柿有助于提高視力，西紅柿中富含維生素A、番茄紅素、葉黃素和β-胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于緩解眼睛疲勞和保護(hù)視力有很好的作用，還能預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。小孩不妨多吃西紅柿，使視力更加明亮。

健康搭配：西紅柿炒金針菇

金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，促進(jìn)身體免疫力的提高，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育大有益處。金針菇中富含氨基酸，其賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。西紅柿炒金針菇，小孩常吃，眼睛明亮，大腦聰明，個(gè)頭也嗖嗖的長(zhǎng)！

西紅柿炒金針菇，你家小孩喜歡吃嗎？