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      【山妹子美味佳肴】香菇油菜

       山妹子9999 2019-04-10



      【山妹子美味佳肴】香菇油菜

         文//山妹子  編輯//山妹子9999

      雞毛菜洗凈稍切,

      整選鮮菇水瀝潔。

      爆香姜蒜菇熱炒,

      添加菜段味清絕。

      ----美味佳肴享人生

      烹飪技巧:

      1、油菜改刀后在清洗一下,因為沒有掰成一片一片的,不容易清洗徹底;

      2、切香菇的裝飾花用小刀子斜著,一左一右地切,很容易就切好了;

      3、調的湯汁不宜過少,要用湯汁來將香菇燜熟,淀粉不要加多了,不然很快就濃稠了。

      健康功效:

      姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

      香菇:理氣

      油菜:抗癌防癌


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