岳陽(yáng)廣電全媒體訊 (特約記者劉衍清通訊員黃民普)黃茶毛尖、散裝黃大茶、緊壓黃金磚茶、黃金餅茶、黃茯茶、千兩黃茶……琳瑯滿目的岳陽(yáng)黃茶品種令人目不暇接，這是4月10日記者隨岳陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)辦走訪華容勝峰茶業(yè)時(shí)看到的喜人情景。8年來(lái)，勝峰茶業(yè)腳踏實(shí)地，鏗鏘前行，為全方位發(fā)展岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了茶葉龍頭企業(yè)的示范和表率作用。

勝峰茶業(yè)位于四十五里桃花山的西麓，氣候適宜，空氣清新，茶葉生產(chǎn)自然條件得天獨(dú)厚。1966年開(kāi)始建立茶場(chǎng)，2003年改制重組，自有生產(chǎn)基地3500多畝，帶動(dòng)幅射毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)6500多畝，年生產(chǎn)銷售各類茶800多噸。2012年以來(lái)，勝峰茶業(yè)董事長(zhǎng)楊怡新、總經(jīng)理劉四畏等一班人積極響應(yīng)市、縣黨委、政府關(guān)于發(fā)展岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，投入黃茶生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)和品牌開(kāi)發(fā)。他們?cè)诰G茶毛尖加工工藝的基礎(chǔ)上，以勝峰有機(jī)生態(tài)茶園清明節(jié)一芽二葉優(yōu)質(zhì)嫩芽葉為原料，采用高溫?zé)犸L(fēng)殺青技術(shù)和黃茶獨(dú)特的燜黃工序，形成勝峰茶業(yè)獨(dú)特的黃小茶風(fēng)味。接著他們又相繼開(kāi)發(fā)了黃大茶以及磚狀、餅狀的緊壓黃茶。他們還吸收普洱茶、安化黑茶的制作工藝特色，打造了岳陽(yáng)黃茶中的“巨無(wú)霸“千兩黃茶，使勝峰茶業(yè)成為岳陽(yáng)黃茶大家族中品種最齊的黃茶企業(yè)。近幾年來(lái)，勝峰茶業(yè)推出的各種岳陽(yáng)黃茶遠(yuǎn)銷廣東、廣西丶北京、上海、黑龍江等地，黃茶份額逐漸占勝峰茶業(yè)的半壁江山。

黃茶市場(chǎng)打開(kāi)后，勝峰茶業(yè)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，恪守市場(chǎng)信譽(yù)。最近他們從湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)請(qǐng)來(lái)茶學(xué)教授蕭力爭(zhēng)，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按照岳陽(yáng)黃茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，把好每道工序、每道生產(chǎn)流程，同時(shí)開(kāi)發(fā)更多適應(yīng)市場(chǎng)需要的黃茶品種，為岳陽(yáng)黃茶家族增添新的成員。