
20歲之后,每個人的曲庫更新越來越慢,距離上次去KTV都有快一年,不知道最近哪次聊天閑扯到——誒我覺得牛肉面還是純K做的最好吃,沒想到引來一陣復議!所以這次專門開了一個包廂來刷菜單,唱歌就當BGM吧。 我們票選了 10 道最好吃的熱門菜品,看完你會不會也想問,純K為什么不干脆開一家餐廳? 

每個K局都有暖場曲,也一定要有暖場的鹽酥雞! 火候控得好,也沒有臭油味,掛漿輕薄外酥里嫩。無論是剛加班完的社畜,還是受脫發(fā)困擾的青年,吃一塊都可以暫返17歲,鹽酥雞就是青春期的食物啊!


特別安利一下比較少人會點的臺灣香腸,夾著蒜片一起吃,咸香中透著一點甜味,下酒一流! p.s. 如果當晚唱完歌后有后續(xù)計劃,可以跳過這一道,畢竟嘴巴里蒜味還是蠻濃的。 

經(jīng)常點的叻沙面,嗦起來爽溜,口感比較接近粉,味道相對清淡,不會太油膩,填飽肚子迅速開嗓,不至于唱到高音會卡痰…… 

經(jīng)常被忽視在菜單角落的梅子薯條。 是用紅薯做的,現(xiàn)炸出鍋,外皮脆爽,里面有如蒸煮效果,粉粉的口感,撒上梅子粉的酸甜,非常好吃。 
世界上會有人不喜歡花生醬嗎? 花生味濃香,質(zhì)地卻十分輕柔,化在嘴里有花生醬的香氣,又有綿綿冰的輕盈感,本來點一份一起吃,結(jié)果我唱完一首歌,門門獨自kuai完了一大杯!



兩道炸物放在一起說。 臺南蝦卷用泰國青蝦仁打成泥,拌上小蔥、韭黃,包裹春卷皮炸制而成,一口咬下除了蝦肉的肥彈,還有蔬菜的脆甜。 純K的花枝丸也是可以暴打度小月的。 
鹵蛋、鴨舌、魚豆腐、海帶,咸香入味又不會齁咸,推薦配珍珠奶茶,配送的腌蘿卜泡菜也酸脆爽口,十分解膩。 最棒的一點是什么呢?只要鹵味一上桌,所有人都不會再跟你搶麥。 

Top 3 之中必須有牛肉面的姓名! 也是純K早年聲名在外的招牌菜,用雪花牛肉慢熬而成的紅燒湯汁,牛肉大塊且煮得軟爛,配上筋道的粗面,如果此時有人唱一首2000年代的臺灣流行樂,真的有種忠孝東路走九遍的沉浸體驗。 

手撕牛肉在我的印象中算代表性的歌廳食物,像一個特別會勸酒的朋友,有它在場就很容易喝醉。 純K的手撕牛肉有微脆的焦邊,同時沒有失掉全部水分,嚼起來不會干柴,辣度也比較低,阿秋說他來每次通宵唱完,都要多打包幾份回家吃。 

一碗鹵肉飯,避開所有雷區(qū)的概率是多少?
1. 肥肉夠肥!不至于柴而無味; 2. 肉燥勸退!剁成肉丁才正確; 3. 鹵肉和米飯分開上桌,吃前才澆上去,保持米飯干爽。 憑以上三點,這碗鹵肉飯是當之無愧的純K頭牌,如果有一天卡拉OK都退流行,純K完全可以轉(zhuǎn)型成為爆紅的鹵肉飯專門店!


以前最喜歡在K房唱心事,到了某一歲,剛過12點就想溜走打車回家睡,唯一想念的居然是純K的美食,以至于需要專門開個包廂來吃。 來,麥克風給你,鹵肉飯給我。 ?? ??開獎啦 
恭喜楊天昱JackYoung???、54 Frances、奏凱啊,獲得上上期灣仔碼頭高級水餃大禮包! ▼點擊看看更多美食圖鑒 
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