花椒

解毒 祛濕 散寒 殺蟲 溫中 止痛 止癢

別名：炒花椒、川花椒、川椒、蜀椒、巴椒、秦椒

性味：味辛，性熱。

歸經(jīng)：歸胃、脾、腎經(jīng)。

溫中止痛，殺蟲止癢。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。

用法用量：3～6g。外用適量，煎湯熏洗。

                                      ——以上來源于《中國藥典》2015版

溫中、散寒、除濕、止痛、止癢、殺蟲，解毒。

 1.溫中止痛（中寒腹痛）用治脾胃虛寒之脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，配溫中健脾之干姜、人參，如大建中湯。本品為用治中寒腹痛之常用藥物；又兼能燥濕，可用治寒濕吐瀉。

 2.殺蟲止癢（蟲積腹痛,濕疹、陰癢）用治以下3個方面：其一對蛔蟲有驅(qū)殺作用，亦用治蛔蟲所致的腹痛、吐蛔，如烏梅丸；其二用治疥瘡、皮膚濕疹瘙癢等，常同其他殺蟲藥煎水后熏洗；其三能防止藥物等被蟲蝕蛀，保管易被蟲蝕蛀的藥物常加入花椒。

用于風寒咳嗽、留飲宿食、脘腹冷痛、嘔吐、泄搏、蟲積腹痛、牙痛、蛔蟲癥；外治濕疫瘙癢、陰癢、漆瘡等。

有報道可用于蛔蟲性腸梗阻、回乳、體癖、真菌性陰道炎、雞眼、高脂血癥等。

現(xiàn)代研究，花椒有抗實驗性胃潰瘍作用；對腸平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用；花椒水提取物有保肝作用；本品還有局部麻醉止痛作用；有抗血小板聚集及實驗性腦血栓形成的作用；揮發(fā)油對11種癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用。

主含揮發(fā)油，油中含檸檬烯、桉葉素、月桂烯、香檜烯、芳樟醇等。具有調(diào)節(jié)胃腸運動、抗?jié)?、抗炎、?zhèn)痛、抗菌等作用。

1.花椒有抑制血小板聚集、抗凝血作用，花椒根液劑具有血栓形成活性，可用作血友病的止血劑。
2.花椒有降壓和保護應(yīng)激性心肌損傷的作用。
3.花椒油能抑制氣管平滑肌收縮，有一定的平喘作用。
4.花椒有抗?jié)?、保肝、抗炎和抗功能性腹瀉及糾正胃腸道功能紊亂的作用。
5.花椒有明顯的抗菌、抗真菌作用，能消炎鎮(zhèn)痛、增強機體的免疫能力，還有驅(qū)蛔、殺疥螨作用。
6.花椒有抗癌活性及致突變作用。
7.花椒能降低蟾蜍離體坐骨神經(jīng)的興奮性和可逆性地阻斷神經(jīng)的傳導，能產(chǎn)生局部麻醉作用，對中樞神經(jīng)具鎮(zhèn)靜安定作用?；ń匪赜锌贵@厥、興奮唾液腺、抑制乳頭分泌、降血脂、抗動脈硬化作用。

陰虛火旺者忌服。懷孕的婦女亦須謹慎食用。兒童慎用。

不可多食、久食，以避免耗氣過甚。

不宜與款冬、栝樓、雌黃、附子、防風等一同使用。

日常用量：3~6g，水煎服；外用適量：研末調(diào)敷或煎水浸洗。

1、溫中補虛、暖胃止痛：花椒、紅糖各30g。將花椒先放在清水中泡1小時，花椒水倒入鍋中，用大火煮10分鐘，出鍋時加入紅糖即可。每日服用1次即可。

2、溫中散寒：花椒、蔥、生姜、益各適量，大米50克。大米淘洗干凈，放入鍋中，加清水熬煮成粥。將蔥、生姜、鹽加入粥中，拌勻后稍煮一會兒，趣熱撒入花椒即可。

3、清熱涼血：花椒5g，鮮藕250g，將藕洗凈，刮去外皮、切片，焯熟，撈入盤中，加鹽、醋、砂糖拌勻。鍋中加油燒熱，下花椒炸至變色時撈出，將炸好的花椒油倒入盤中藕片上即可。

4、治胸中大寒、嘔不能飲食、腹中寒：花椒、人參各6g，干姜12g，飴糖30g。將前3味中藥用水煎煮，去查，取汁，再將飴糖放入藥汁申，小火煎30分鐘即可。分兩次服用。

5、治脾虛濕阻型胃炎：花椒6g，烏梅9g。水煎，去渣，取汁，溫服。每日3次。

花椒姜棗湯

材料：花椒5g，生姜2片，紅棗10顆

做法：1、紅棗洗凈，與花椒、姜片一起放入1000ml水中，煮10～20分鐘后熄火即可。

養(yǎng)身功效：對畏寒、胃虛有改善作用，對女性痛經(jīng)、腸胃消化不良、腎虛耳鳴者也有不錯的療效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》：味辛，溫。主治邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。久服之頭不白。

《名醫(yī)別錄》：大熱，有毒。主除五藏六府寒冷，傷寒，溫瘧，大風，汗不出，心腹留飲、宿食，止腸辟、下利，泄精，女子字乳余疾，散風邪，瘕結(jié)，水腫，黃疸，鬼疰，毒，殺蟲、魚毒。久服開腠理，通血脈，堅齒發(fā)，調(diào)關(guān)節(jié)，耐寒暑，可作膏藥，多食令人乏氣?？陂]者，殺人。

《日華子本草》：破癥結(jié)，開胃，治天行時氣，溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。

《藥性賦》：味辛，性大熱，有毒。浮也，陽中陽也。其用有二：用之于上，退兩目之翳膜；用之于下，除六腑之沉寒。

《本草綱目》：椒，純陽之物，乃手足太陰，右腎命門氣分之藥。其味辛而麻，其氣溫以熱。稟南方之陽，受西方之陰，故能入肺散寒治咳嗽；入脾除濕治風寒濕痹、水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰溲數(shù)，足弱久痢諸癥。一婦年七十余，病瀉五年，百藥不效。予以感應(yīng)丸五十丸投之，大便二日不行。再以平胃散加椒子、茴香、棗肉為丸服，遂瘳。后又每因怒食舉發(fā)，服之即止，此除濕消食，溫脾補腎驗也。

《本草蒙筌》：味辛，氣溫，大熱。屬火，有金與水，浮也，陽中之陽。有毒。宜杏仁為使，畏款冬雄黃。卻心腹冷疼及寒濕痹疼并效，殺鬼疰蠱毒并蟲魚蛇毒尤靈。除骨節(jié)皮膚死肌，療傷寒溫瘧不汗。上退兩目翳膜，下驅(qū)六腑沉寒。通氣脈，開鬼門，仍調(diào)關(guān)節(jié)；堅齒發(fā)，暖腰膝，尤縮小便。理風邪，禁咳逆之邪；治噫氣，養(yǎng)中和之氣。消水腫黃疸，上腸澼痢紅。多食乏氣失明，久服黑發(fā)耐老。十月勿食，傷心健忘。椒目味苦兼辛，行水而治水蠱。定普喘劫藥，斂盜汗捷方。并宜炒之，研末調(diào)服。

為蕓香科灌木或小喬木植物花椒的果皮。