羅漢果瘦肉湯

材料：羅漢果×20克 枇杷葉×15克 瘦肉×200克 鹽×適量

做法：

羅漢果洗凈，用硬物打成碎塊；枇杷葉洗凈，用清水浸泡30分鐘；瘦肉洗凈，切塊。

瘦肉放入沸水中汆出血水

先用大火煲開(kāi)，然后再用細(xì)火慢煲3個(gè)鐘，加鹽調(diào)味即可。

紅薯紅豆湯

材料：紅豆×200克 土豆×100克 紅薯×100克 芋頭×100克 山藥粉×50克 糯米粉×200克 冰糖×100克 砂糖×50克

做法：

紅豆煮熟，加入冰糖、山藥粉制成紅豆湯；紅薯、芋頭分別洗凈，去皮蒸熟。

糯米粉加水撈勻，分三份，分別放入紅薯、芋頭、土豆搓成三種圓仔，煮熟后加入紅豆湯中即可食用。

菠蘿咕嚕肉

材料：

里脊肉 / 菠蘿 / 彩椒 / 鹽 / 糖

蒜 / 番茄沙司 / 番茄醬 / 淀粉

做法：

1.菠蘿用水泡一下，然后切成小塊，彩椒切小塊，蒜切末備用

2.里脊肉切塊，然后加上淀粉抓勻

3.鍋中稍微多倒些油，加一片姜，油熱后將里脊塊如果炸至半熟后盛出

4.鍋中加少許油，蒜末入鍋炒香，加入番茄醬和番茄沙司翻炒，再倒入少許水淀粉，隨后加入鹽和糖，比例為1：4

5.在汁料炒好后將菠蘿塊、彩椒塊和里脊塊入鍋翻炒裹上汁后即可出鍋。