功效：● 保肝護肝 ● 抗衰老 ● 降低血糖和血脂 ● 抗腫瘤

功效詳解：本藥膳具有降低血糖和血脂，提高機體免疫能力的功效。猴頭菇有很好的滋補作用，是冬季進補的優(yōu)先選擇，有健脾、養(yǎng)胃、祛濕的功效，猴頭菇煮得越軟越爛營養(yǎng)成分越能完全析出。

藥材：黃芪5克、玉竹5克、淮山10克、百合20克

食材：螺頭3個、猴頭菇5克、桂圓20克、瘦肉100克、排骨100克、鹽5克

做法：1.先將猴頭菇用水浸泡20分鐘，擠干水分；瘦肉洗凈切片；排骨洗凈剁段。

2.螺頭加淮山浸泡至軟，剩下的藥材浸泡一下，瀝干水分，備用。

3.將備好的材料與瘦肉、排骨一起放入煲內(nèi)煮沸，轉(zhuǎn)文火煲2小時，加調(diào)味料調(diào)味即可。