越窯是中國古代南方著名的青瓷窯，漢族傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品之一。窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。生產(chǎn)年代自東漢至宋。唐朝是越窯工藝最精湛時期，居全國之冠。越窯之名，最早見于唐代，越窯瓷青瓷與唐代的飲茶風(fēng)尚關(guān)系十分密切，其瓷質(zhì)造型，釉色之美，深受飲茶者的喜愛。飲茶風(fēng)尚又影響了越窯青瓷的型制。青瓷是中國陶瓷家族中最大的一支，中國陶瓷最早就是從青瓷開始的，早在商代就有了原始的青瓷。

早期人們對瓷器色彩的追求是被動的，還不能主動地對燒造色彩進(jìn)行掌控，所以只在偶然的情況下瓷器才呈現(xiàn)出青色。不過這種青色與后世青瓷的青色有天壤之別，有的時候呈現(xiàn)黃色，有時候呈現(xiàn)褐色，有的時候只是閃著一點兒青。

經(jīng)過漫長的歷史演變，到了唐宋時期，中國人燒造的青瓷就非常完美了。越窯是青瓷中最重要的一支，出現(xiàn)得最早，歷史悠久。越窯是唐代最著名的窯場，位于長江以南，“南青北白”形成了青白對峙的局面。唐代的青瓷顏色偏黃，到了唐代后期、五代乃至北宋初期，開始出現(xiàn)湖綠色的越窯，非常漂亮。

越窯青釉刻花蓮紋碗呈五瓣形。在五代，碗形大多呈五瓣狀態(tài)，到了北宋一般呈六瓣。它的紋樣很接近北宋的特征，所以這只碗很可能是五代末年至北宋初年的。

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支燒痕跡，足是裹足，清晰可見，表面有細(xì)碎的紋飾，叫作“篦紋”，是用竹子做的帶齒的工具刻出清晰的紋理。以顏色論，越窯的巔峰狀態(tài)出現(xiàn)在五代到北宋初年這一時期，顏色非常漂亮。

　陶瓷仿金屬器的紋飾在唐代非常流行

越窯的溫碗，碗里原來有一把壺，壺里裝著酒，壺已遺失。這只溫碗呈八瓣形，碗身上有極細(xì)的紋飾都是花卉。此外，碗的圈足外撇。

這只碗的造型非常像金屬器，比如銅的、銀的，甚至像金的。用陶瓷仿金屬器是唐代瓷器的特征，尤其是名貴瓷器。這種仿金屬器的紋飾在唐代非常流行，后來影響到遼代。而與遼代早期同時代的五代，其青瓷尤其是越窯，也會呈現(xiàn)金屬器的某些特征，比如它的花口有金屬折翻的效果，瓷器一般不做這種效果，因為很難做。

盛唐的越窯與唐代晚期到五代時期的越窯比起來，顏色更加青翠漂亮。這件青瓷溫碗與法門寺出土的秘色瓷的顏色非常接近。和法門寺的寶藏一樣，大量出土之物讓我們后人重新看到了他們真實的面目，有幸目睹先人創(chuàng)造的燦爛文明。

越窯青釉八棱瓶，高21.7cm，口徑2.3cm，足徑7.9cm。

　瓶直口，長頸，腹部呈八棱形，圈足外侈。灰白色胎，質(zhì)致密。釉呈淺青綠色，唐人陸龜蒙詩云：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”，道出了越窯青瓷的釉色特點。