回帖者：黛博拉.帕納，藝術(shù)史學(xué)系學(xué)生（Déborah Pagnon, Art Historian student）

我正在法國(guó)的麥當(dāng)勞打工，這里的規(guī)矩非常簡(jiǎn)單：只要你在高峰期值班（哪怕只是兩小時(shí)，比如晚上7點(diǎn)－9點(diǎn)這樣），你都有用餐權(quán)利。麥當(dāng)勞每天會(huì)給你5個(gè)積分點(diǎn)數(shù)，你可以根據(jù)不同商品的積分值消費(fèi)你的點(diǎn)數(shù)。一個(gè)普通的漢堡是2積分，大一點(diǎn)的3積分，薯?xiàng)l1積分，飲品1積分，冰淇淋1積分，沙拉2積分，以此類(lèi)推。只要不超過(guò)5積分，你可以吃餐廳里的任何東西。

如果當(dāng)日班次特別忙碌，經(jīng)理會(huì)破例讓你多領(lǐng)1積分（總6積分）。對(duì)于窮學(xué)生來(lái)說(shuō)，漢堡搭配沙拉與小松糕已經(jīng)足以讓你撐過(guò)一天了。如果你一天值班兩次（分上下輪），你可以擁有兩次用餐權(quán)利（最高12積分）。表面上看起來(lái)這樣吃對(duì)健康不太好，但實(shí)際上我在麥當(dāng)勞打工時(shí)候累瘦了足足九磅，而且是在完全消費(fèi)積分點(diǎn)數(shù)的情況下。

額，東方君不要多，就拿一份漢堡，一包薯?xiàng)l，一杯可樂(lè)就行，剛好滿5積分，相當(dāng)于在國(guó)內(nèi)買(mǎi)一份套餐的價(jià)格，20多塊人民幣。若是一天可以吃?xún)纱?，就賺足差不?0元人民幣了，這樣一算，在法國(guó)麥當(dāng)勞打工一個(gè)月吃的比親爹媽給的伙食費(fèi)還要多。

根據(jù)黛博拉的透露，在不消費(fèi)積分的情況下在麥當(dāng)勞里“蹭飯”也沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)這只限制于喝咖啡。為了在客戶(hù)面前持續(xù)展現(xiàn)出完美的笑容，經(jīng)理會(huì)特許任何員工，在值班期間免費(fèi)喝1－2杯咖啡?？蓜e小看麥當(dāng)勞的咖啡，他們提供的咖啡選擇與質(zhì)量，是有實(shí)力跟星巴克（Starbucks Coffee）分庭抗禮的，什么摩卡、拉鐵、卡布奇諾統(tǒng)統(tǒng)都有！

一杯咖啡售價(jià)介于2～3美元之間，所以連這個(gè)都蹭起來(lái)的話，就是20多塊錢(qián)。假設(shè)6積分與兩杯咖啡都同時(shí)被你蹭掉的話，在麥當(dāng)勞打工一天的伙食費(fèi)相當(dāng)于70人民幣以上?。。。ㄟ@不就是俺兼職一天的工資么？）

我們員工之間也享有優(yōu)惠折扣，這在法國(guó)的每一家麥當(dāng)勞都行得通。需要做的事很簡(jiǎn)單，來(lái)到柜臺(tái)前跟服務(wù)員說(shuō)出自己的“優(yōu)惠卡號(hào)”就行，一般人都不會(huì)懂，算是麥當(dāng)勞員工與員工之間的“密語(yǔ)”。之后你購(gòu)物就能享有優(yōu)惠，一般是“買(mǎi)一送一”的待遇，不管你買(mǎi)什么都可以拿雙份，例如你要了一份小漢堡，就能再多拿一個(gè)（口味可以等價(jià)替換），或者你可以節(jié)約一半的錢(qián)，買(mǎi)到兩份套餐。

這樣看來(lái)，只要掛著“麥當(dāng)勞員工”的名號(hào)，在法國(guó)就可以橫行霸道了，不管是上班還是休假期間，只要光臨他家門(mén)店，就必須讓你撐著走出來(lái)這樣的福利，上哪兒去找??！

回帖者：哈利.克羅夫特，前團(tuán)隊(duì)成員（Harry Croft, former Team Member）

我在美國(guó)的肯德基打過(guò)工，不得不承認(rèn)在員工伙食方面他們算是比較良心了。不管你在什么時(shí)候值班，你都享有一份免費(fèi)的，不超過(guò)6美元（約40人民幣）的員工套餐。不太記得確切的免費(fèi)套餐的價(jià)值了，但總體來(lái)說(shuō)，那是與一份漢堡套餐等值的優(yōu)惠。當(dāng)然你也可以要求吃更貴的東西，只是付點(diǎn)差價(jià)而已。比方說(shuō)，你點(diǎn)一份9美元的套餐，作為肯德基員工，你只要付3美元差價(jià)就能享用了。

國(guó)內(nèi)去過(guò)肯德基的小伙伴都知道，里面的商品絕對(duì)價(jià)值不菲，一頓飯一不小心就是三五十塊，而且還不一定能吃得飽，沒(méi)去過(guò)的也知道太貴了吃不起??，所以作為他們家的員工，每天可以在里面蹭一頓40元的餐點(diǎn)，蹭足一個(gè)月1000多元，也是一種相當(dāng)劃算的福利，分分鐘還附贈(zèng)小贅肉呢！

哈利透露，其實(shí)你要了什么價(jià)位的員工套餐都沒(méi)事，只要差價(jià)不是太大，就不需要再自掏腰包，只給經(jīng)理說(shuō)一聲就沒(méi)事，這算是肯德基內(nèi)部的“潛規(guī)則”之一吧！員工用餐也有“專(zhuān)屬通道”，意思是，他們不需要像正常客戶(hù)那樣排隊(duì)下單點(diǎn)餐，只要走過(guò)去給備餐員說(shuō)一下就行。與備餐員的關(guān)系“越好”，待遇就會(huì)更“豐厚”，暗中加餐的事已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。優(yōu)惠方面，是員工就能享有全店商品7.5折的購(gòu)物價(jià)。

眾所周知，碳酸飲品的價(jià)值較低，是快餐店里的必備飲料。如果與你一起值班的經(jīng)理不是“超級(jí)摳門(mén)”的那種，一般你愛(ài)喝多少汽水都隨你便。不過(guò)為了健康著想，這份優(yōu)惠東方君是不建議的。

回帖者：雷恩.艾斯（Ryan Ailts）

我在漢堡王工作五年了。我在值班期間（包括上下班前后30分鐘）的任何消費(fèi)都是半價(jià)，沒(méi)值班的時(shí)候消費(fèi)一律7.5折。在這里最大的伙食優(yōu)惠就是“免餐”，但這福利僅限于每月的最杰出員工。這個(gè)幸運(yùn)兒可以在店鋪內(nèi)全月免單。他也有權(quán)利自定義餐點(diǎn)，可以隨心所欲地根據(jù)自己的喜好搭配套餐，一般他們都會(huì)奔著店里最值錢(qián)的兩樣?xùn)|西去：芝士與培根。

作為全球第四大的快餐連鎖業(yè)務(wù)（僅次于賽百味、肯德基和麥當(dāng)勞），漢堡王在73個(gè)國(guó)家有加盟分店，但多數(shù)皆為私人管理的特許經(jīng)營(yíng)店，因此每家店鋪的規(guī)矩與福利都有些不同。

盡管如此，漢堡王依然是出了名的讓員工“隨便搭配隨便吃”。雖然他們的工作合約上大都注明了不許“隨便吃”的戒條，但如果連老板都帶頭“隨便吃”的話，這戒條無(wú)疑就失效了，只要大家開(kāi)心就好。雷恩工作的地點(diǎn)就是這樣，他還風(fēng)趣地透露圈里堅(jiān)持“隨便吃”最久的員工已有四年了。

小趣聞：我的死黨也在里面工作，他每天都在店里自定義餐點(diǎn)。哪怕是休假日他也依然堅(jiān)持“來(lái)上班”，然后躲到廚房陰暗的角落去“設(shè)計(jì)”自己的餐點(diǎn)。他會(huì)將弄好的食物安置在特別通道上，標(biāo)上自己的名字，飯點(diǎn)一到就準(zhǔn)時(shí)去取餐，一切都是那么地“順其自然”。他從來(lái)不會(huì)付錢(qián)，也沒(méi)人給他提過(guò)付錢(qián)這件事。

求推薦國(guó)內(nèi)也可以讓員工“隨便吃”的餐廳打工。

回帖者：帕特里克.羅賓遜（Patrick Robinson）

我的第一份工作是在必勝客。我們每人免費(fèi)享有一份單人份量的披薩（4片裝），單人份披薩當(dāng)時(shí)的價(jià)格是5～6美元（大約三四十元人民幣）。三個(gè)值班的經(jīng)理（大概兩年時(shí)間）都讓我們嚴(yán)守這個(gè)規(guī)矩，只可少拿，不可多拿。不過(guò)有時(shí)下班后他們會(huì)讓我?guī)ё咭环菘境?，一份面包或芝士棒，或者是二升的飲品?br/>

帕特里克覺(jué)得，在所有的快餐廳業(yè)務(wù)中，必勝客給員工的伙食待遇是最公平的。每個(gè)快餐廳都有自己的一套規(guī)矩與原則確實(shí)是好事，這樣可以防止不公平的事情發(fā)生，也不會(huì)有“隨便吃”這樣荒唐的詬病存在。帕特里克最喜歡的還是必勝客處理“廚余”的方式。

他們會(huì)讓員工帶走那些賣(mài)剩的、下錯(cuò)單、或客人點(diǎn)多不吃的披薩，前提是食物的品質(zhì)還沒(méi)變壞，在百分百不會(huì)影響健康的狀況下，才會(huì)交由員工們自行處理。粒粒皆辛苦，能不浪費(fèi)食物固然是好的，在國(guó)內(nèi)也有不少飯店會(huì)給員工們這樣的福利，差別就在于店家可能不會(huì)去管食物的品質(zhì)啦！如果你覺(jué)得“還能吃”你就吃唄！

發(fā)帖者：約翰·羅伯特·里畢羅

Jhon Robert Crebillo

快樂(lè)蜂集團(tuán)前服務(wù)員

former Service Crew at Jollibee Foods Corporation

我曾在快樂(lè)蜂當(dāng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員，那是菲律賓一家知名的快餐連鎖店。

關(guān)于伙食待遇的提問(wèn)，我這里就總結(jié)一下自己的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)我所知，快樂(lè)蜂員工們的伙食待遇是與工作時(shí)間息息相關(guān)的。我依稀記得，我們當(dāng)時(shí)最低的工作時(shí)長(zhǎng)是四小時(shí)。我們有一份完整的菜單，菜單上的不同餐點(diǎn)是根據(jù)不同工作時(shí)長(zhǎng)分配的，只要符合時(shí)長(zhǎng)規(guī)矩就能兌換對(duì)應(yīng)的免費(fèi)食物。一般來(lái)說(shuō)，一份正常的餐點(diǎn)總離不開(kāi)快樂(lè)蜂的招牌牛排堡、芋頭堡或者快樂(lè)炒意粉之類(lèi)的。每份餐點(diǎn)自帶冰飲。

快樂(lè)蜂秉持的伙食待遇理念是“一分耕耘一分收獲”，員工做得越久，能兌換的餐點(diǎn)就越豐盛。如果要最大化蹭足餐點(diǎn)，約翰建議堅(jiān)持值班至少8個(gè)小時(shí)，這樣就能兌換最昂貴的套餐，而且還能要雙份（早晚一份），想不吃飽都難，整體價(jià)值超過(guò)30元人民幣，不算多，但非常劃算。

作為餐飲業(yè)的后起新秀，快樂(lè)蜂非常注重員工們的伙食待遇，也可以說(shuō)是全球快餐業(yè)務(wù)里最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹T工吃得好，工作才做得好，所以他們會(huì)堅(jiān)持為每一位員工準(zhǔn)備餐點(diǎn)，不管是正職還是兼職都一視同仁，也不鼓勵(lì)他們自備食物，因?yàn)榭鞓?lè)蜂的飯食餐點(diǎn)是非常均勻豐盛的，葷素搭配的組合絕對(duì)保障健康，吃店里的食物還比自備的更帶營(yíng)養(yǎng)值呢！

要是國(guó)內(nèi)的“某功夫”快餐店有這種待遇豈不美哉？

回帖者：哈山.古恩.迪邁勒，前團(tuán)隊(duì)成員

（Hasan G?nen Demirler, marketing specialist）

星巴克雖不完全屬于快餐業(yè)，不過(guò)也與快餐店類(lèi)似。我曾在土耳其的兩家星巴克打過(guò)三年的工。每一位咖啡師每天可享有兩杯“高杯”飲品（354毫升容量）。餐牌上的任何飲品你都可以點(diǎn)，不過(guò)若要“加料”（如糖漿、額外咖啡粉等）都要自行付費(fèi)，而且不能升級(jí)高杯。

有時(shí)候到了更換菜單的季節(jié)了，店鋪經(jīng)理會(huì)慷慨地讓員工們?cè)嚦孕缕贰?br/>

給同學(xué)們科普一下星巴克杯子的大小容量，說(shuō)實(shí)話只能讓員工免費(fèi)喝兩個(gè)高杯（Tall）咖啡的話，確實(shí)坑了點(diǎn)，連塞牙縫都不夠。除了這兩杯咖啡，哈山說(shuō)員工們都不準(zhǔn)免費(fèi)“碰”其他的食物了，連打烊時(shí)賣(mài)剩的小蛋糕、曲奇餅啥的都得拿去獻(xiàn)給垃圾桶，這就有點(diǎn)浪費(fèi)了。這也許就是星巴克美中不足之處，但它的嚴(yán)格，亦造就了它在國(guó)內(nèi)外的知名度。

哎呀呀！星巴克都不讓人蹭飯，誰(shuí)還稀罕去打工呢？

飯是肯定不讓你蹭了，但其他的福利可不一定喲！根據(jù)Time時(shí)報(bào)的報(bào)道，星巴克的員工福利（除了伙食方面）是史無(wú)前例在所有快餐行業(yè)中最好的。比較基礎(chǔ)的福利就有五險(xiǎn)一金、旅游優(yōu)惠及高達(dá)七折的全門(mén)市購(gòu)物價(jià)等。近年來(lái)較令人耳目一新的則是“員工學(xué)業(yè)投資計(jì)劃”。

這家名滿天下的咖啡連鎖店鋪現(xiàn)在已公告天下，他們會(huì)負(fù)擔(dān)正處于求學(xué)階段的兼職員工們的大量學(xué)費(fèi)，并完全承包員工們的初階與中階課程所學(xué)的學(xué)費(fèi)。他們可以自由選擇超過(guò)40個(gè)被指定承包的學(xué)士學(xué)位網(wǎng)絡(luò)課程（兼職時(shí)期），畢業(yè)后他們也不需要繼續(xù)在星巴克兼職了。一般來(lái)說(shuō)那些課程的學(xué)費(fèi)都是2000美元（1萬(wàn)3千多元）以上，很多學(xué)生都希望能得到這項(xiàng)福利資助，而星巴克亦是來(lái)者不拒，心甘情愿地投資并贊助學(xué)生們完全學(xué)業(yè)。

這也太難以置信了，別說(shuō)是快餐業(yè)，換作是別的職業(yè)領(lǐng)域，東方君也鮮少聽(tīng)聞?dòng)械昙依习逶敢赓Y助員工去念書(shū)的，一來(lái)花費(fèi)大不說(shuō)，二來(lái)要是員工都去念書(shū)了，還怎么專(zhuān)心打工，這不是自找麻煩么？真的很少有像星巴克這樣大方和有遠(yuǎn)見(jiàn)的，愿意以不平等福利來(lái)提升員工們的文化水平，這比單純的送你一兩頓飯來(lái)得劃算太多了。

更