番茄

番茄也就是我們常說(shuō)的西紅柿，它是我們最常見(jiàn)的一種蔬菜，從大到小根據(jù)品種的不同，售價(jià)也不同，便宜的一兩元錢一斤，貴的達(dá)到十一二元錢一斤。但由于它的口感酸甜可口菜食兩用，所以即使價(jià)格高一點(diǎn)，也沒(méi)有降低大家對(duì)它的購(gòu)買欲望。

土豆

土豆它的學(xué)名叫馬鈴薯，土豆在東北地區(qū)是一種通俗的叫法，根據(jù)地區(qū)的不同對(duì)它的稱呼也不同，像山東魯南地區(qū)叫地蛋，云南、貴州一帶稱洋山芋，山西，河北一帶叫山藥蛋。它同樣是我們生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種食材，可以烹飪出很多種美味。

科屬關(guān)系

雖然從株型、果實(shí)等方面來(lái)看，它們沒(méi)有共同之處，而且一個(gè)結(jié)在地上，一個(gè)是結(jié)在地下，但他它們卻是同屬于茄科，雖然屬稍有一些不同，但他們還是具有很高的親緣關(guān)系，嫁接是可以存活的。

馬鈴薯和番茄嫁接，是近些年大家一直比較熱議的一個(gè)話題。我本人在18年夏天也做過(guò)嘗試兩者嫁接確實(shí)可以成活，而且可以結(jié)實(shí)。由于嫁接的時(shí)間比較晚，西紅柿秧苗在后期遇到了霜凍天氣，所以西紅柿并沒(méi)有成熟，口感不得而知。而根部的土豆確實(shí)也可以正常的結(jié)實(shí)，但同樣是由于嫁接的時(shí)間比較晚，長(zhǎng)的個(gè)體比較小，所以并沒(méi)有食用。

番茄嫁接土豆的方法

想要用番茄嫁接土豆，目前有兩種方法，一種是靠接法，一種是劈接法，兩種方法各有千秋，但我個(gè)人認(rèn)為靠接法成活率要高一些，所以在嘗試時(shí)采取的也是靠接法，

具體的辦法是，在每年的春季土豆苗長(zhǎng)到十公分左右以上時(shí)，番茄苗在15厘米以上時(shí)（太矮的植株莖過(guò)細(xì)）就可以進(jìn)行嫁接，嫁接時(shí)先將番茄苗栽種在馬鈴薯植株的旁邊，用刀片在馬鈴薯地上五分之三光滑處向下斜切一刀，深度是植株粗度一半，然后將番茄的植株同高度位向上斜切一刀，深度同樣是植株粗度的一半，將番茄和馬鈴薯的切口對(duì)接，由于兩者粗度不一樣，所以要保正一測(cè)外皮對(duì)齊。

這種嫁接方法和西瓜、黃瓜等嫁接方法一樣，但由于沒(méi)有夾子，所以我采取的是嫁接膜包裹，在嫁接15天左右后，明顯的可以看到接口處長(zhǎng)出愈傷組織，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)我是在20天左右后在嫁接口處切斷的番茄根，至此完成整個(gè)嫁接，形成一個(gè)獨(dú)立的植株。期間馬鈴薯曾經(jīng)萌發(fā)過(guò)其它芽，在發(fā)現(xiàn)后第一時(shí)間已經(jīng)將其拔除。

對(duì)于劈接法，以我個(gè)人的嫁接經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，也是可以成活的，但成活率不一定有靠接高，而且需要大家注意一點(diǎn)，西紅柿接穗的長(zhǎng)度，一定要保證在10厘米以內(nèi)，最好在7--10厘米，不要過(guò)長(zhǎng)。

案例分析

之前看過(guò)一個(gè)視頻，是一位老師講番茄和土豆嫁接，采取的就是劈接法，番茄的接穗長(zhǎng)度達(dá)到了20公分以上。綁扎時(shí)非常的不方便，還有一個(gè)助手幫助其扶正，本著對(duì)老人家尊重的心里點(diǎn)了一個(gè)贊。之前由于沒(méi)有做過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，所以也沒(méi)有妄加評(píng)論，但以我個(gè)人的嫁接經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，成活率不會(huì)太高。

因?yàn)榉阎仓瓯旧韺儆谒?，保留了過(guò)多的葉片，枝條有又過(guò)長(zhǎng)，嫁接后很難滿足番茄接穗水分需求，氣溫過(guò)高的情況下，很可能當(dāng)天就會(huì)枯死，所以大家在嫁接時(shí)一定要避免這一點(diǎn)。

提示

最好的嫁接方法就是靠接法，即使嫁接時(shí)形成層沒(méi)有對(duì)上，也有各自的根系為植株提供養(yǎng)分、水分不會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，后期兩者分泌愈傷組織時(shí)也會(huì)愈合到一起成活。

感興趣的朋友可以試一下，由于番茄的生長(zhǎng)速度比較慢，如果兩者都需要自己培育，番茄的播種時(shí)間要稍早一些，在番茄苗長(zhǎng)到5厘米左右時(shí)播種馬鈴薯就可以，嫁接時(shí)番茄苗高一點(diǎn)也沒(méi)有問(wèn)題，反倒兩者的粗度比較適宜。