西洋參是一種常見的養(yǎng)生藥材，具有增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、保護心血管系統(tǒng)、提高免疫力、促進血液活力、輔治糖尿病等功效。

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日常應(yīng)用廣泛，生活中經(jīng)常提起西洋參“免疫力低下，快喝點西洋參”、“身子虛多病，服用西洋參效果好”、“疲憊沒精神，喝點西洋參”等。

西洋參泡水方便有效，也是我們生活中最常見的方式。經(jīng)常用西洋參泡水，三種功效尤為顯著。

降三高、調(diào)血糖

西洋參泡水功效一

西洋參含有的皂甙成分，不僅對于控制體內(nèi)的血糖水平有利，還可以促進血液的循環(huán)，減少脂類物質(zhì)在血管壁上沉積以及造成嚴重的堵塞現(xiàn)象。另外，對于血壓比較高的人群，適量的喝些西洋參泡水，對于降低血壓有一定的益處。

而且西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

所以西洋參對于高血壓、高血脂、糖尿病的人群，是個很好的養(yǎng)生食材。

補氣陰、不上火

西洋參泡水功效二

說到西洋參泡水的最大功效，就要屬它的補氣養(yǎng)陰作用了。

西洋參補氣獨特之處一是在于其既可以補氣，又能養(yǎng)陰，雙效兼?zhèn)?。二是不易上火，被稱為“無火參”。對于補氣滋陰、潤養(yǎng)五臟都有很多的益處。

清火氣、生津液

西洋參泡水功效三

尤其是在春季，內(nèi)火比較大很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，伴隨著一些口干舌燥、口腔潰瘍等。

西洋參泡水就是一個很好的食療辦法，西洋參性涼味甘，有清火生津的作用，進而還可以幫助我們祛除火氣，以及緩解體內(nèi)干熱的現(xiàn)象。

西洋參泡水的好處還有很多，但是并不是所有的人都適合食用。一下兩種人，不建議過多服用：

有濕熱癥的人群：身體有熱癥，諸如手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體陽氣不足不宜服用。特別是咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應(yīng)避免服用西洋參。

脾胃虛寒的人群：西洋參屬于涼，對于本身就脾胃虛寒的人，食用過多易傷及脾胃，不利于健康。