“吃土”？“記得到了學(xué)校以后，把這包土倒進(jìn)水里喝掉啊，不然要水土不服的。” 當(dāng)年剛考上大學(xué)時，家里的親戚特意從鄉(xiāng)下包了一小包土給我送來，說這是避免出現(xiàn)水土不服的方法。  我謝過了親戚，收下了。 到了學(xué)校，似乎我適應(yīng)的挺好，沒有發(fā)生什么拉肚子，吃不下等等這些水土不服的事情，后來同寢室的一個同學(xué)出現(xiàn)了一些過敏，腹瀉的情況，我才想起來親戚給的那包土，可是早已不知道被我丟到哪里去了。 水土不服“水土不服”現(xiàn)在聽到的很少，大概也是由于近些年來，我們國家范圍內(nèi)的人群遷徙很常見啦。但是在十幾二十年前，在那個時候，我的印象中水土不服的現(xiàn)象還是很常見的，往往是一個人出差到另一個地方之后，很快就會出現(xiàn)一些諸如拉肚子、食欲不振甚至過敏的癥狀。 水土不服主要是指人初到一個地方，對于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件或飲食習(xí)慣不能適應(yīng)而產(chǎn)生的一系列癥狀表現(xiàn)。 這最初見于《三國志·吳志·周瑜傳》：“不習(xí)水土，必生疾病?！?/strong> 在古時，有一些治療此類身體不適的方法，上面說到的“吃土”就是其中之一。而且，這還是有來源的，唐代陳藏器撰寫的藥物學(xué)名著《本草拾遺》中介紹了治療水土不服的方法，其中之一是：鞋底之土，兌水同服。  吃土也要有儀式感 這個和我親戚的“家鄉(xiāng)土泡水”的方法簡直就是異曲同工，想來也應(yīng)該是從那時流傳下來的。 雖然說現(xiàn)在真的靠服用“鞋底之土”或者“家鄉(xiāng)之土”泡水的人幾乎沒有了，但是，不得不說，這些方法流傳了也有很久。  這種方法到底靠不靠譜呢？有沒有正經(jīng)的科學(xué)依據(jù)呢？ 隨著科學(xué)的發(fā)展，一些研究還真說明，這種“吃土”的方法，有那么一丟丟的道理。 腸道菌群現(xiàn)代科學(xué)研究表明， 多數(shù)的“水土不服”和人體的腸道菌群有很大的關(guān)系。 人類腸道菌群由微生物按照一定的比例組成，這些微生物的組成及相對比例是在長期生活中逐漸形成的，每個人都不一樣。當(dāng)人們出門在外，旅行、工作或者學(xué)習(xí)，到了一個新的地方的時候，由于生活環(huán)境以及飲食習(xí)慣的改變，導(dǎo)致人體腸道的菌群的生活環(huán)境也隨之改變，菌群的種類、數(shù)量等都發(fā)生變化，腸道菌群的微生態(tài)就可能發(fā)生失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種不適表現(xiàn)。  華中科技大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)曾做過一個研究，證實(shí)腸道菌群的動態(tài)變化有特定的變化趨勢，并且飲食長期的轉(zhuǎn)變可改變腸道菌群，飲食的恢復(fù)也可使腸道菌群恢復(fù)。說明，“水土不服”的癥狀確實(shí)與腸道菌群的變化是相關(guān)的。 所以說，老法子中的“吃土”也是寄希望于利用土壤之中的菌群來對變化了的腸道菌群微生態(tài)進(jìn)行改善，只是這種方法并不靠譜，土壤之中的細(xì)菌并不能夠悉知，如果含有有害菌，那么不僅不能改善身體，反而可能會加重病情，甚至引發(fā)新的疾病。  如何應(yīng)對“水土不服”？那么我們該怎么辦呢？ 既然知道了，水土不服與腸道菌群是密切相關(guān)，而腸道菌群微生態(tài)的變化又是隨著生活環(huán)境以及飲食習(xí)慣的變化而變化，那么我們只要做到： 1.提前了解目的地生活環(huán)境，做好心理和生理的準(zhǔn)備； 2.保持原來的飲食習(xí)慣，逐步適應(yīng)當(dāng)?shù)仫嬍常?/p> 3.保證充足的休息； 4.一些益生菌產(chǎn)品可能會有所幫助。  此外，中醫(yī)藥在緩解水土不服之類癥狀上，也能發(fā)揮很好的作用。 外出之前，可以通過中醫(yī)藥的方法，健脾益胃，提高自己的適應(yīng)能力，如果出現(xiàn)腹瀉，可以艾灸：天樞穴、足三里穴、神闕穴等。 題外話腸道菌群是現(xiàn)在的大熱話題，研究發(fā)現(xiàn)，人類的很多疾病都與腸道菌群有著千絲萬縷的聯(lián)系，近年來，人們發(fā)現(xiàn)了“腦腸軸”的存在，意味著腸道內(nèi)的變化，甚至?xí)诖竽X中有所體現(xiàn)，人類的情緒變化或是與細(xì)菌息息相關(guān)。  此外，前一段熱起來的廣州一家醫(yī)院接受糞便捐贈，符合條件的糞便捐贈者可以到500元的交通補(bǔ)貼，一時間，大家都覺得似乎這些年上廁所拉掉了一部法拉利。這也是由于對抗疾病的科研需求，通過對健康人等糞便進(jìn)行處理，分離出的菌群可以用來治療菌群失衡相關(guān)的疾病，比如炎癥性腸?。↖BD）等，這種治療方法被稱為“糞菌移植”。  |
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