一提到“辣妹子”，我們腦海里第一個(gè)想到的都是都四川人，可見(jiàn)四川人是多么能吃辣。在南方，其實(shí)很多地區(qū)都喜歡辣，比如湖南、貴州、云南，當(dāng)?shù)氐娜藗兌际浅岳钡母呤?，如果非得讓這幾個(gè)省一較高低的話，還真的是難分伯仲~

接下來(lái)，我們挑選這幾個(gè)能吃辣的代表地區(qū)，看看誰(shuí)真的夠辣？

從用量上看，湖南每年人均實(shí)用辣椒10千克以上，四川人均3千克，算起來(lái)湖南用量是四川的好幾倍，重親人均5千克左右。

重慶火鍋

再來(lái)看看各地的美食，四川的麻辣雞、夫妻肺片比較出名，重慶以火鍋?zhàn)畛雒?，有麻辣香鍋、重慶小面等，湖南的剁椒魚(yú)頭、口味蝦、麻辣仔雞都是很有名氣的。

湖南剁椒魚(yú)頭

在南方還有一些地區(qū)比如湖南、貴州、云南等省也是無(wú)辣不歡。湖北武漢的周黑鴨分店遍布全國(guó)各地，貴州的老干媽紅遍全國(guó)，云南的特產(chǎn)鼻涮涮是普通辣椒辣味的20倍，經(jīng)過(guò)粗糙比較之后，你能看出哪個(gè)地方最能吃辣嗎？

四川夫妻肺片

有人說(shuō)湖南人最厲害，四川顯然已不是第一，重慶排第二，雖然這個(gè)結(jié)論也有點(diǎn)不太全面，但起碼能看出南方人大都愛(ài)吃辣，這和他們所處的地理環(huán)境有直接關(guān)系，比如四川，盤(pán)地地形導(dǎo)致當(dāng)?shù)貧夂蜉^為潮濕，重慶被稱為山城霧城，多吃辣椒能驅(qū)寒保暖。俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人，一方水土養(yǎng)一方味。