淡菜是很多人好像都不太了解的一種水產(chǎn)品，其實(shí)它屬于海蚌的一種，又是日常生活中營(yíng)養(yǎng)豐富的一種食物，對(duì)人們的身體健康非常的有益，那么中老年人高血壓是否可以吃淡菜呢？對(duì)身體健康又有哪些養(yǎng)生功效呢？接下來小編給你介紹一下吧！

淡菜里面含有一些降壓的營(yíng)養(yǎng)素，比如淡菜里面含有大量的硒元素，它是一種抗氧化劑，可以幫助人們保護(hù)血管內(nèi)皮的細(xì)胞，也可以幫助人們合成前列腺素，從而使血壓降低。淡菜里面也含有大量的維生素E，可以幫助人們合成氮氧化合物，在一定程度上也具有很明顯的降低血壓的作用。

經(jīng)常的吃一些淡菜，在一定程度上可以起到預(yù)防并發(fā)癥的作用。淡菜里面含有不飽和脂肪酸，可以幫助人們降低體內(nèi)的壞膽固醇，增加體內(nèi)的好膽固醇，在一定程度上可以減少動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。淡菜里面也含有維生素E和硒元素，可以幫助人們保護(hù)心肌，減少心臟病的發(fā)病率。

我們?cè)诔缘说臅r(shí)候，也要提前了解一些相宜或者相克的食物搭配，比如淡菜與冬瓜一起搭配吃，可以幫助人們減肥降脂，保護(hù)腎臟，防治甲狀腺腫大。淡菜與韭菜一起搭配吃，可以幫助人們補(bǔ)腎助陽。淡菜與芹菜一起搭配吃，可以幫助人們起到補(bǔ)肝益腎的作用。但是如果淡菜與香腸一起吃，容易生成一些有害的物質(zhì)。

當(dāng)然，淡菜的吃法也有很多種，可以作為人們的食療降壓方法，比如淡菜海參瘦肉湯、淡菜菜心湯、淡菜煨白鵝、淡菜冬瓜湯等做法都非常的美味，具有一定的養(yǎng)生功效。

總之，通過以上幾點(diǎn)的分析，大家對(duì)于淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否有了一定的了解？適當(dāng)?shù)某砸恍┑?，可以幫助高血壓患者防止?dòng)脈硬化的發(fā)生，起到降低血壓的作用，所以高血壓患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑藖碚{(diào)理自己的身體。

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