洗花甲不用鹽不用油？只要鍋里放點(diǎn)“它”，泥沙很快吐得干干凈凈。

天氣逐漸變熱，很多地方都開始穿短袖了，天熱還意味著很多海鮮都慢慢可以吃了，夜市攤也要擺起來了。在眾多海鮮里面，花甲無疑是比較特殊的一個(gè)。因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)特別好，而且味道很好吃，但是價(jià)格卻很便宜，深受大家的喜歡。但是花甲也有個(gè)缺點(diǎn)，就是泥沙多，難以清理，洗不干凈的話，吃一嘴泥沙，很不舒服。

那么清理花甲有沒有什么好用的方法呢？在網(wǎng)上有很多人都支招，說用溫水浸泡2天，它就會(huì)自然吐干凈了。這種方法固然可以，但是時(shí)間太漫長(zhǎng)，而且花甲都餓瘦了，哈哈。還有人說，可以在水里放點(diǎn)鹽，刺激它吐快點(diǎn)。也有人說，可以放點(diǎn)麻油，也可以吐的很快。

上面這些方法雖然都可以，但是效果不太如意，不是速度慢，就是吐的不干凈。那么有沒有什么好用的方法呢？答案是有的，在沿海地區(qū)，很多漁民都有自己獨(dú)特的方法，下面給大家說一下。就是把花甲放入清水里，然后把菜刀放進(jìn)去即可，是的，你沒看錯(cuò)，就是切菜的菜刀。

用這個(gè)方法，花甲很快就把泥沙吐的干干凈凈，非常好用，遠(yuǎn)比放鹽，放油效果好多了。其實(shí)這個(gè)原理很簡(jiǎn)單，貝殼的海鮮，對(duì)鐵銹的氣味非常敏感，遇到這個(gè)氣息就像是收到很大刺激一樣，瘋狂的吞吐水，把泥沙吐得干干凈凈。如果有帶鐵銹的鐵釘放進(jìn)去，效果會(huì)更好。

用這個(gè)方法之后，把花甲在簡(jiǎn)單焯水一下，讓它們張卡口就行，然后在放進(jìn)盆里，來回?fù)u晃幾次，就能徹底把泥沙清洗干凈，然后可以大膽放心吃，不用擔(dān)心吃到泥沙影響口感和心情了。其實(shí)這個(gè)方法除了漁民在用，還有一些酒店也在用，真的很方便，下次你可以試試就知道了。

花甲的吃法也很多，香辣味的，蒜蓉味的，而做法也很簡(jiǎn)單，我把這兩種做法也一起告訴大家（上下兩個(gè)圖）。喜歡吃的可以參考一下做法，真的很簡(jiǎn)單，味道還很好吃。感覺有用，可以收藏下。

洗花甲不用鹽不用油？只要鍋里放點(diǎn)“鐵釘”，或者直接把“菜刀”放進(jìn)去就可以了，泥沙很快吐得干干凈凈。下次你可以試試哦，真的很好用。另外若是你也有好用的方法，歡迎留言分享，謝謝。