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前兩天我們播臨海炒麻糍的時候,很多人對這款“無鏟階級”糯米小吃贊不絕口。有臺灣粉絲提到了當(dāng)?shù)匾豢钔瑯佑门疵鬃龅男〕?,烹飪工具也非同尋常,這就是跟竹筒飯神似的筒仔米糕。不過做法更講究,用料也特別豐富,說它是盛裝打扮的粽子也不為過!
來自: 餐意院 > 《A.廚藝研發(fā)》
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