大家好呀，我是花花~前天花花去買菜的時候，經(jīng)過了一個農(nóng)產(chǎn)店，順道買了一些蔬菜種子，其中買的最多的就是小白菜種子。

花花每年春天都會買些蔬菜種子來種。平時吃肉吃的多了，還真想在餐桌上多加點綠色來調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)呢。

而且陽臺上種點蔬菜，不僅能讓自己和家人吃到健康綠色的無公害食品，還能讓暫時光禿禿的初春陽臺變得更加美觀。

今天就和花花一起來學習種植小白菜的技巧吧~

一、介紹

小白菜，在有些地方又被稱作油白菜，我國大江南北都種植，所以南方北方的朋友，都可以在自己家的陽臺上，種上一盆鮮嫩可口的小白菜。

二、種植方法

1、首先準備大而淺的花盆，如果沒有的話，用塑料泡沫箱也是很好的。

2、準備一些平常用的土壤和一些腐熟肥，將少量腐熟肥添加到土壤中攪拌均勻。關于腐熟肥的選擇，可以用松針土，也可以用腐熟的雞糞肥和牛糞肥。

3、買來一些品質優(yōu)良的小白菜種子，將其浸泡在溫水中，大概半個鐘頭瀝出來，再放進常溫水中浸泡8小時。

4、在這個等待種子浸泡的過程中，我們先將花盆里的土進行翻整，用鏟子劃出幾道深約3cm的淺溝，如果你用的是那種泡沫箱，可以多劃幾道，這樣種的也能多一些。

5、種子泡完之后，直接撒進小溝里，然后覆蓋上薄薄的一層土。為什么先澆水后撒種子呢？其實是因為種子比較小，后灑水會把它們沖的亂七八糟。

6、放在陽光充足的地方，每天噴水保濕。

7、等小芽發(fā)出來之后，每隔一周噴一點辣椒水，用其他刺激性氣味的水也可以，如洋蔥水等，能夠起到驅蟲的作用，避免讓害蟲先你一步把嫩菜吃掉嘍。

8、看見長得相近的小苗，可以把弱小的那一根拔掉，這樣留下的小苗長得更好。

9、等待三周左右的時間，就可以吃到第一批的小嫩菜啦~

三、適宜種植的季節(jié)

春天是最適合種小白菜的時節(jié)，因為春季的氣溫還是有點冷的，白天比較熱，晚上又會降溫，于是小白菜在生長過程中，會積累一些糖分，因此這個時候采摘的小白菜，口味非常棒，清甜適口，口感柔嫩。

四、食用方式

清炒小白菜是最佳吃法，如果是自己種的無公害小白菜，涼拌也是非常好吃，尤其是清焯一下，然后加一點蠔油和味達美，那口感簡直是太棒了。

小白菜的營養(yǎng)成分非常多，據(jù)專家測定，每克小白菜中的營養(yǎng)含量是遠超其他蔬菜的，因此常吃小白菜，能減少感冒等小毛病。

而且，小白菜里面含有很多的植物纖維，常吃的話，能夠通便潤腸，對于很多消化很慢的人來說最好不過了。

通過花花的步驟分解，大家是不是感覺到這些種植方法是不是很簡單呀，如果想吃的話，那就可以在近幾天試一試啦~這個天氣可是剛剛適合播種哦！