天氣干燥,大家要多喝水!不過就喝水這么一件普普通通的事都會產(chǎn)生很多爭議,比如網(wǎng)絡(luò)盛傳的:“千滾水致癌!”“隔夜水有毒! 然而事實(shí)上真正對身體有害的水并不是這幾種!千滾水致癌?千滾水就是即反復(fù)沸騰、燒開多次的水。很多人的朋友圈一直在轉(zhuǎn)發(fā)“千滾水亞硝酸鹽超標(biāo),會致癌”這類文章。一般開水就算反復(fù)燒開20次的亞硝酸鹽含量都不會超過這個數(shù)字,致癌就無從談起了。 真正致癌的其實(shí)是它。這個水,就是大家都推崇喝的熱水!準(zhǔn)確來說,是65℃以上的熱水。這可不是誰傳出來的謠言,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)已將65℃以上的熱飲列入2A類致癌物!已有動物實(shí)驗(yàn)證實(shí),65℃~70℃的熱飲足以燙傷喉嚨,可能導(dǎo)致食管癌。 水常常被大眾認(rèn)為是萬能藥:想減肥排毒,有人勸你要多喝水感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水……缺水對身體不好,但喝多了喝急了,也未必是個好事。 那大家了解了嗎? |
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