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胡蘿卜素是一個大家族，其中最著名的是β-胡蘿卜素。它最早被發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識，維生素A還原活性最強(qiáng)，在人體內(nèi)含量最高，在食物中分布最廣，含量最豐富。 胡蘿卜素對人體的功能，主要通過維生素A來體現(xiàn)。 胡蘿卜素4大主要功能 第一， 視覺功能，維持良好的暗光視覺。 第二， 維持皮膚黏膜完整性，包括眼睛結(jié)膜、角膜、皮膚毛囊、皮脂腺、汗腺、舌味蕾、呼吸道和場地黏膜、泌尿和生殖黏膜等。 第三， 維持和促進(jìn)免疫功能。 第四， 促進(jìn)生長發(fā)育和維持生殖功能。 或許你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從第一幕到第四幕，公布的水果榜單中，沙棘、酸棗、紅薯葉、柿子椒等多次出現(xiàn)，他們是豐富多樣的營養(yǎng)來源，千萬不要忽視啦！ 回顧十佳蔬果評選榜單·第一幕 ——膳食纖維含量TOP10 ??? 回顧十佳蔬果評選榜單·第二幕 ——維C含量TOP10 ??? 回顧十佳蔬果評選榜單·第三幕 ——鉀含量TOP10 ??? |
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