心腦血管，顧名思義就是指心血管與血腦管，近年來(lái)心腦血管發(fā)病率非常高，特別是中年的男性以及絕經(jīng)后的女性比例非常大，保護(hù)心腦血管迫在眉睫，今天我們就來(lái)一起看看，生活中哪些食物對(duì)心腦血管有益于，平時(shí)可以多吃，保護(hù)心、血管。

它，市場(chǎng)上到隨處可見，多吃可保護(hù)心血管、防止動(dòng)脈硬化杠杠的

魚：魚已經(jīng)是非常大眾的美食，菜市場(chǎng)隨處可見，種類繁多；魚類中含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃酸等，具有改善血管彈性、促進(jìn)鈉鹽排泄的作用。而且含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用。魚油能降低促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的低密度脂蛋白和膽固醇的水平。冠心病患者每周吃兩次魚大有裨益。大家都知道，日本四面環(huán)海，魚類豐富，大量吃魚的日本漁民，患冠心病的極少。

牛奶：牛奶也是非常大眾的食品，而且牛奶是老人、小孩比較中意的食品，牛奶能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的合成。牛奶中含有較多的鈣質(zhì)，也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的活性乳酸菌含有豐富的抗膽固醇因子，有降低血脂的作用。

蘑菇：現(xiàn)在人工種植的蘑菇，已經(jīng)沒(méi)有了季節(jié)的限制，菜市場(chǎng)隨處可見，而且價(jià)格非常便宜；常吃蘑菇能給人體補(bǔ)充硒，硒能起到調(diào)節(jié)心肌中輔酶Q維持在適當(dāng)水平上的作用，若缺乏輔酶Q，心肌產(chǎn)生的能量就會(huì)下膽固醇和血脂的含量。

海帶：現(xiàn)在海帶已經(jīng)不只是沿海人們的食品，可以說(shuō)全國(guó)各地都有售賣，海帶中含有豐富的?；撬?，可降低膽固醇；含褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收、促進(jìn)其排泄；海帶的鈣不僅抑制膽固醇吸收，還可降低血壓，從而很好的保護(hù)心血管。

大豆：是迄今發(fā)現(xiàn)最有效降低膽固醇的食品，含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和維生素E，有較好的降脂作用；大豆蛋白質(zhì)進(jìn)入人體能抑制低密度脂蛋白的生成，使血清膽固醇下降，而且體內(nèi)膽固醇越高，大豆降脂效果越大，不會(huì)使高密度脂蛋白下降；可遏制對(duì)人體有害的甘油三酯的升高。因此，大豆制品是一種“抗心血管病的利器”。有心血管病的人應(yīng)多吃大豆、少吃肉。每天約食用大豆蛋白質(zhì)60～100克，約有90％的高膽固醇患者明顯好轉(zhuǎn)。

西紅柿：含有番茄紅素，是抗氧化劑，可保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免遭破壞，具有結(jié)合人體膽固醇代謝產(chǎn)物生物堿的作用，從而阻止動(dòng)脈硬化、防止冠心病的發(fā)生。

大蒜：含有揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪；大蒜素對(duì)血小板聚積有抑制作用。常吃大蒜，有化淤抑栓、預(yù)防心肌梗塞的作用。每天吃3克大蒜，可使血脂、膽固醇明顯下降。日本專家稱大蒜是“人體清道夫”，能預(yù)防動(dòng)脈硬化。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中含有15種以上抗氧化劑，可以修復(fù)動(dòng)脈損傷，使動(dòng)脈硬化逐漸消失，其中分離出一種比阿司匹林抗血栓效果更為顯著的物質(zhì)，可以對(duì)抗血栓的形成。

茄子：含較多維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著力、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、保持機(jī)體正常功能、保護(hù)血管彈性、提高微循環(huán)功能，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化有一定作用。茄子還含有維生素E，能加強(qiáng)細(xì)胞膜的抗氧化作用，抗拒自由基的破壞，防治動(dòng)脈硬化和心腦血管病。

茶：含有豐富的茶色素、微量元素、維生素C，其茶色素已證實(shí)有降低血脂、降低血黏度的作用；兒茶素與咖啡堿可使血管壁松弛，保持足夠彈性，增加血管腔徑，保障向心臟正常血流量，還可降低膽固醇；茶中含有豐富的黃烷醇，能改善血液中膽固醇與磷脂的比例，減少冠狀動(dòng)脈硬化斑塊的形成。茶也是黃酮類天然化合物非常重要的來(lái)源，它能保護(hù)細(xì)胞免受傷害，預(yù)防心臟病。

這些食物都是我們都不陌生，可以說(shuō)是餐桌上的?？?，多吃對(duì)心血管大有益處，除了食物以外，保護(hù)心血管，我們還要注意戒煙，酒，不熬夜等等。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣才會(huì)身體健康的保證。