2017.3.23 / No.27

Italy （晴）

旅行幾大事:美食、美景和美人！吃得好才是王道?。?/span>

看過了西西里的美景，我們來數(shù)數(shù)人間天堂西西里不可錯過的美食吧！

西西里飲食和意大利飲食有很多共同之處，但同時也受到了希臘、西班牙、法國和阿拉伯飲食文化的影響。并且，西西里島，物價相對較低，所以在這里可以吃的美味而又經(jīng)濟。

西西里島擁有豐富的食材和熱情的人民，所有定可以讓你的味蕾燃燒綻放！

No.1 西西里米團（Arancine）

Arancine在意大利語里面有小橘子的意思。其實是揉成團后經(jīng)過油炸的意大利調(diào)味飯。

傳統(tǒng)的arancine會加蕃茄醬或火腿和芝士。現(xiàn)在有各種各樣的食材做陷，可以根據(jù)個人口味喜歡選擇。

除了球形，還有火山形和金字塔形的！

No.2 巴勒莫式烤意面

這是巴勒莫最受歡迎的菜之一，烤面，焦而不糊，香而不膩，入口即化的芝士、微炸過的茄子和多汁的番茄肉醬，色香味濃。配上一杯西西里的紅葡萄酒，堪稱完美！

No.3 沙丁魚 （Sardine ）

沙丁魚是西西里島的新鮮食材，當(dāng)?shù)厝司偷厝〔?，用其做出各種美味。前面提到的arancine就有沙丁魚陷。

另外，就是用沙丁魚意面。

這適合佐以干白葡萄酒！

No.4 “煙囪卷”（cannolo）

這是一種西西里的甜品，形狀像個小煙囪，所以我喜歡這樣叫它。

香脆的蛋卷里填滿了新鮮的意大利干酪和巧克力，甜甜的奶油和色彩繽紛的水果，兩端再沾滿香香的開心果碎，絕對是意大利的經(jīng)典美味!

這個甜點在意大利各個地方都有賣，但原產(chǎn)地西西里的最好吃。

No.5 開心果 （pistacchio ）

喜歡吃開心果的朋友，在西西里一定可以得到味蕾的滿足。

開心果味的冰淇淋，開心果蛋糕，開心果小點心。

唇齒間滿溢開心果的香味！簡直不能更幸福啦！

No.6 冰淇淋和冰沙（gelato&granite）

冬天來到西西里，也會忍不住每天吃上一個gelato。

盛夏季節(jié)來旅行，走累了，做下來，慢慢的享受個冰淇淋，體會那意式的浪漫與甜蜜。

還要強烈推薦西西里的冰沙！千萬不要把它想成國內(nèi)的刨冰哦！因為根本就看不到冰，他只是更加清爽但依然味道香濃的冰淇淋。

No.7 Antica Focacceria S. Francesco

這是西西里的一家老字號的小吃店，位于巴勒莫。

在這里可以吃到各種各樣地道的西西里小吃。美味、地道、經(jīng)濟。

強烈推薦以下幾個：

巴勒莫七層巧克力蛋糕（torta setteveli）

牛脾（milza di vitello）漢堡

西西里人有著豪爽的性格，他們在飲食上也跟中國人有些像，會吃內(nèi)臟這些東西。

No.8 Osteria Mangia&Bevi

這是一家有機食物的餐廳，店內(nèi)裝飾也非常有特色。菜單會跟著季節(jié)的不同而更改。

餐廳并不在景區(qū)，去就餐的基本都是當(dāng)?shù)厝?，最好提前預(yù)訂，不然可能會沒位子。

烤意大利面，是它們家的特色，一定要品嘗。還有沙丁魚面。

番茄肉丸湯也非常棒！

西西里餐廳的份量都還蠻大的，倆人就餐的話2-3道菜，會吃很撐，可以少點些，留下肚子吃飯后甜點。

No.9 海鮮市場

兩個超棒的海鮮市場，一個在錫拉庫薩，另一個在卡塔尼亞。

食材新鮮，美味，價格便宜！

一般是每天上午13點前開市，周日休市。

因此，這兩個城市，建議大家在計劃行程時，要錯開周日，不然就錯過海鮮大餐咯。

另外，最好選擇帶廚房可以烹飪的民宿！把新鮮的食材買回家，簡單烹飪，再配上一瓶干白葡萄酒，味道簡直不要太美，生活簡直不能更美好啦！

配到好的民宿老板，還會教你們做地道的西西里美食！

No.10 西西里美酒

西西里的酒完全被賦予了整個島的熱情與奔放的品格。

有個朋友喜歡用女人來形容葡萄酒，那么我覺得，西西里的葡萄酒就是那種充滿魅力韻味，讓你忍不住不斷深入去探究了解的女人！

說了這么多，總之來就對了！

還是那句話，你只管負責(zé)來，西西里負責(zé)驚艷，無論是美景還是美食！

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上期：《如果2017年只去一個地方，那一定是西西里》