冬去春來，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，雨水過后降水開始增多，陰雨天氣的增多導(dǎo)致空氣濕氣濃度大。這時候濕氣最為活躍，而人恰恰是這時候身體最虛弱。很多人發(fā)現(xiàn)自己整天困乏無力，無精打采，早上起床困難，頭暈?zāi)X脹，還頻繁鬧肚子，好像得了什么大病一樣。

濕氣會傷害人體的五臟六腑，最常見的有：肝有濕，脾有濕，肺有濕，腎有濕，胃有濕。五臟六腑被濕氣侵害，外在就會表現(xiàn)出種種不適。

平時我們可以從日常飲食中除去濕氣，紅心蘿卜是去除人體濕氣的“救命菜”，隔三岔五吃一次，祛濕排毒身體舒服，跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧!

糖醋紅心蘿卜花

配料:

紅心蘿卜1個、白糖適量、鹽適量、醋適量

烹飪步驟:

1.綠皮紅心蘿卜一個。

2.用刮刀去掉外皮，只要紅色心。

3.圓形蘿卜一切兩半，然后切成片。

4.放入盆中，加鹽腌制10分鐘。

5.瀝干鹽水，再加入醋和白糖攪拌均勻。

6.先擺最外面的花瓣，一層層疊加起來。

7.拿一片蘿卜切斷，半圓小點(diǎn)，兩邊重疊卷起來，牙簽掰斷扎起來，在拿一層薄薄的片，切斷，半圓比里面那層再小點(diǎn)，裹在外層，牙簽扎起來當(dāng)花蕊。

8.全部擺好，紅彤彤的真漂亮。

9.放上兩片葉子更漂亮，都不忍心吃了。