不知道大家都喜歡吃豬大腸嗎？愛的人是非常的喜歡吃，不愛的人是看都不想看，其實豬大腸不但好吃功效也很多，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，豬大腸的做法有很多，今天小編就給大家分享一款豬大腸最好吃的做法。

肥腸米線

食材：肥腸、米線、黃豆芽、花生米、白芝麻、香菜、蔥蒜、調味料

做法：

1.將香菜切碎，蔥切成蔥花，蒜頭攪成蒜蓉；

2.將半成品肥腸按紅燒肥腸的方法加工好鍋內燒水；

3.水開后把黃豆芽燙一下，撈出；

4.然后再把米線煮熟，炒鍋內入油；

5.將蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣醬熬成紅油加入水，糖，鹽，雞精，蔥花煮成湯;

6.把米線放入碗中，依次放入肥腸，黃豆芽，花生米、白芝麻、香菜，最后淋上湯汁即可。

細膩爽滑，酸辣爽口的肥腸米線就做好了，是不是很簡單，不愛吃非常的朋友也可以做個試試，相信你會愛上吃肥腸的。