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      「陰虛」「陽(yáng)虛」別煩惱,食療小方幫你忙

       揚(yáng)帆踏浪a 2019-05-02

      腎為先天之本,脾為后天之本,無(wú)論是肥胖,還是羸弱都與這兩個(gè)臟腑有關(guān)。

      本期聊聊,如何辨別這兩個(gè)臟腑的陰陽(yáng)虧虛,讓身體恢復(fù)平衡狀態(tài)。

      自上次劉睿大夫關(guān)于肥胖與月經(jīng)的文章,后臺(tái)有讀者留言問(wèn):

      (往期回顧請(qǐng)戳:鏈接月經(jīng)不調(diào)煩惱多,用這「導(dǎo)引術(shù)」,把月事理順,身體恢復(fù)輕盈

      小編的小本本記下了,今天咱們就來(lái)聊聊如何辨別體質(zhì),補(bǔ)益精血這話題。

      身體羸弱,補(bǔ)益精血要辯證

      上一次已經(jīng)說(shuō)過(guò),消瘦或者肥胖的前提都是元精不足。

      痰濕過(guò)盛就容易肥胖,陰虛火旺就容易消瘦,兩者相較而言,消瘦、羸痩的人元精更加虧虛。因?yàn)殛?yáng)化氣,陰成形,消瘦的人形不足,顯然陽(yáng)要更盛,常陰虛火旺。

      而精是生命的本源,蘊(yùn)藏于內(nèi),是屬陰的,消瘦就是由于消耗、調(diào)動(dòng)元?dú)膺^(guò)多,是一種陽(yáng)過(guò)亢的表現(xiàn),因此更加傷精。形(血)雖然與精不同,但兩者都屬于陰,所以有「精血同源」的說(shuō)法。

      因此,就氣與血相對(duì)而言,陰虛火旺,氣盛血虛的瘦人,元精要更加虧虛。

      針對(duì)這一類型人的調(diào)理,就是要補(bǔ)益精血,使身體氣機(jī)得以斂藏。

      所有消瘦的人群,一般不宜多食參類,黃芪等補(bǔ)氣的藥物食物,以及煙、茶、咖啡等調(diào)動(dòng)氣機(jī)的東西,這些都會(huì)影響元精的斂藏。

      有些消瘦的人精氣俱虛,可以適當(dāng)補(bǔ)氣,但也不宜長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行,氣力恢復(fù)后仍要以補(bǔ)益元精為主。還有些人整體元精虧虛,但局部有氣虛表現(xiàn),也可以適當(dāng)補(bǔ)氣,但一樣不宜過(guò)量。

      「精不足者,補(bǔ)之以味」,補(bǔ)益精血當(dāng)多食厚味之品,但需要分型辯證,腎主五藏之精,脾主肉,為倉(cāng)廩之本,所以針對(duì)消瘦、羸痩人群,主要從脾腎去補(bǔ)益精血,大致可分為四個(gè)類型:

      脾腎陽(yáng)虛:整體陰虛火旺,又元陽(yáng)不足

      消瘦的人常陰虛火旺,為什么會(huì)陽(yáng)虛呢?這里所說(shuō)的陽(yáng)虛,是指陽(yáng)精虧虛,也就是元陽(yáng)不足。

      因?yàn)闅鈱訇?yáng),精屬陰,這里需要補(bǔ)的還是精。但水為陰,火為陽(yáng),如果精里面再分一個(gè)水與火,就有了陰精和陽(yáng)精之別,即元陰、元陽(yáng)。

      整體陰虛火旺,但是元陽(yáng)不足,通常所說(shuō)的命門(mén)火衰、火不歸源,或者里寒外熱、下虛上盛比較嚴(yán)重的,就屬于這種情形。

      這種類型是元精虧虛里面最為嚴(yán)重的,先天稟賦陰虛陽(yáng)盛,出生時(shí)相又偏于陰寒的人,或者體質(zhì)非常虛弱的人,相對(duì)容易出現(xiàn)這種情況。除了形體羸痩,還常見(jiàn)手足冰涼,喜暖畏寒,腰膝酸痛,大便溏稀,小便無(wú)力,夜尿頻多,腹冷腹?jié)M,舌淡白等。

      這類人宜適當(dāng)多吃溫補(bǔ)之品,如羊肉,牛肉,雞肉,魚(yú)肉,桂圓,榴蓮,枸杞等,少食大肉,鴨肉,牛奶。

      ○ 食療方:當(dāng)歸羊肉湯

      做法:羊肉150克(切塊),當(dāng)歸15克,紅棗15克,生姜10克(切片),洗凈一起放入鍋內(nèi),加水燉至羊肉熟透,適當(dāng)調(diào)味即可。

      網(wǎng)絡(luò)圖片,如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除

      ○ 代茶飲:茱萸桂圓飲

      做法:山萸肉10克,桂圓10克,泡水代茶飲。

      如果具有上述癥狀,同時(shí)又有一些口干咽燥,舌尖紅的表現(xiàn),可以加入適量的金銀花;如果情緒急躁易怒,加入適量蒲公英,由少及多緩緩加入,以不上火為宜;也可以服用一些金匱腎氣丸。

      脾腎陰虛:失眠多夢(mèng),咽干舌燥

      即脾腎的陰精不足。除了形體消瘦,常見(jiàn)的表現(xiàn)還有腰膝酸軟,失眠多夢(mèng),小便黃赤,善饑能食,食后腹脹,咽干舌燥,唇鼻干裂,干嘔呃逆,大便干結(jié),舌紅苔薄等。

      這類人宜適當(dāng)多吃豬肉,鴨肉,驢肉等陰性滋補(bǔ)之品,少吃牛、羊、雞、魚(yú)肉等溫?zé)崾澄铩?/p>

      ○ 食療方:玉竹排骨湯

      做法:精排骨300克,放入滾水中燙去血水,撈出,稍微沖洗后瀝干水分。玉竹60克,生姜10克,洗凈放入鍋中加入適量水以大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮1小時(shí),加入鹽調(diào)味即可。

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      ○ 代茶飲:黃精金桔飲

      黃精10克,金桔干10克,泡水代茶飲,也可以直接食用黃精丸來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

      腎陰虛,脾陽(yáng)虛:食欲不振,舌紅苔白

      脾主運(yùn)化,如果脾陽(yáng)不足,那么人的消化能力就會(huì)大減,常常欲不振,飯后容易腹瀉。

      但腎陰虧虛,所以食辣椒、羊肉、桂圓等食物又容易上火,??诟缮嘣铮榷嗔擞謺?huì)腹?jié)M腹脹,舌質(zhì)紅,但苔白滑或者膩。

      這里還要再說(shuō)一下胃,脾與胃相對(duì)應(yīng),但脾為太陰所主,太陰為濕土,所以脾常喜陽(yáng)惡陰,而胃為陽(yáng)明所主,陽(yáng)明為燥金,為十二經(jīng)脈之長(zhǎng),多氣多血,《陽(yáng)明脈解》曰:「足陽(yáng)明之脈病,惡人與火」,所以胃常喜陰惡陽(yáng)。有些人雖然脾陽(yáng)不振,但是胃陰卻不足,常有饑不欲食的表現(xiàn)。

      腎陰虛,脾陽(yáng)虛的人,宜滋腎陰,補(bǔ)脾陽(yáng),可適當(dāng)多食驢肉、牛肉、少食鴨肉及豬肉(豬肉雖可滋腎陰,但過(guò)于滋膩,尤其是肥肉,脾虛之人不宜多食)。

      ○ 食療方:阿膠牛肉湯

      做法:阿膠30克,牛肉150克,生姜10克,蔥適量。

      將牛肉切塊洗凈,與蔥、姜一起放入鍋中,加水適量,大火煮開(kāi),用文火煮30分鐘,然后加入阿膠及調(diào)料,待阿膠溶解即可。

      如果有胃陰不足的表現(xiàn),煲湯的時(shí)候可以加入一些蓮藕。

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      ○ 代茶飲:大棗熟地飲

      大棗10克,熟地10克,泡水代茶飲。

      如果脾虛的表現(xiàn)更多,大棗適當(dāng)多一點(diǎn),如果感覺(jué)陰虛的表現(xiàn)更多,熟地適當(dāng)多一點(diǎn),如果還有胃陰不足的表現(xiàn),可加適量玉竹;腎陰虛,脾陽(yáng)虛的人也可以直接食用阿膠棗來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

      腎陽(yáng)虛,脾陰虛:口泛清水,舌淡苔黃

      脾喜陽(yáng)惡陰,這里所說(shuō)的脾陰虛就是指脾胃陰虛,即脾與胃的狀態(tài)是統(tǒng)一的,沒(méi)有出現(xiàn)脾涼而胃熱的情況。

      這類人??诶锊桓桑踔量诜呵逅?,但嘴唇干燥,大便時(shí)干時(shí)稀,或前干后稀,胃口較好,但食用大肉、海鮮或者牛奶容易腹瀉,舌質(zhì)淡,苔黃膩。

      這類人宜滋胃陰,補(bǔ)腎陽(yáng),多食羊肉,魚(yú)肉,鴨肉,少食豬肉,牛奶,雞肉等。

      ○ 食療方:蓯蓉老鴨湯

      做法:肉蓯蓉30克(切片),桂圓肉10克,老鴨1只,生姜10克、蔥適量。

      將老鴨處理干凈,肉蓯蓉、桂圓肉、生姜、蔥洗凈塞入老鴨的腹腔,置入砂鍋中,加入適量的黃酒,再加入水,先用大火燒開(kāi),沸騰2-3分鐘,去除上面漂浮的泡沫,再文火慢燉約一小時(shí),加入適量的食鹽、味精,即可食用。

      ○ 代茶飲:枸杞甜橙飲

      鮮甜橙一個(gè),打成果汁,加入枸杞15克,加熱,放置片刻,即可飲用。

      讀者答疑:

      問(wèn)題1 :現(xiàn)在夏天,當(dāng)歸、羊肉、牛肉偏溫性,適合吃嗎?

      回答:

      從四季的角度看,春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,也就說(shuō)春夏更適合通散氣機(jī),秋冬更適合進(jìn)補(bǔ)。

      但是,針對(duì)消瘦、羸痩或者精血過(guò)于虧虛的人群,春夏也是可以補(bǔ)的。至于該用溫性還是寒性的食物,這個(gè)受四季的影響不大,跟五運(yùn)六氣還有人的固有體質(zhì)關(guān)系更大,文中有陰虛陽(yáng)虛的辨別,所以不影響。

      問(wèn)題2:我們南/北方人在食療方上會(huì)有差異嗎?

      回答:

      至于地理位置,南方是陽(yáng)盛之地,陽(yáng)盛陰弱。

      《異法方宜論》曰:「南方者,天地天地所長(zhǎng)養(yǎng),陽(yáng)之所盛處也,其地下,水土弱,霧露之所聚也。」所以更宜補(bǔ)益元精,但由于土也弱,對(duì)應(yīng)人身就是脾胃,所以最好的方法是煲湯來(lái)進(jìn)補(bǔ),直接食肉不易消化。

      相對(duì)來(lái)說(shuō),西北方體質(zhì)的人水土剛強(qiáng),對(duì)于生冷油膩食物的消化能力要更強(qiáng),但是要多通散氣機(jī)。

      以上是針對(duì)消瘦、羸痩人群補(bǔ)益精血的方法,其他的朋友如果有精血虧虛的表現(xiàn)也可以按此方法進(jìn)補(bǔ)。但是氣虛較重,或者痰濕過(guò)盛的人不建議用此方法。

      另外,由病邪引起的消瘦,或者太過(guò)虛弱,以及證型更加復(fù)雜一些的人,應(yīng)當(dāng)由醫(yī)生診治過(guò)后調(diào)理。


      ? 作者介紹:

      劉睿大夫,中醫(yī)世家,四代相傳,擅長(zhǎng)三部九候脈診,長(zhǎng)期研習(xí)《易經(jīng)》與《黃帝內(nèi)經(jīng)》,將《周易》古噬之法及諸式與中醫(yī)診治相結(jié)合,以五運(yùn)六氣結(jié)構(gòu)體系為根基,采用三陰三陽(yáng)全息之辯。

      主治全內(nèi)科急、慢性疾病,及各類亞健康調(diào)理。

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