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      古瓷看鑒:融匯貫通的鑒定要點(diǎn)

       你我入畫 2019-05-02

      無論是考古出土物還是傳世藏品流散到市場,

      最終還是要靠人的眼力、經(jīng)驗(yàn)綜合分析,來判斷時(shí)代或真?zhèn)巍?/p>

      自二十世紀(jì)中葉以來,造假古瓷器越來越逼真,

      而對于復(fù)雜的傳世品及歷代仿作,僅憑書本的【標(biāo)型學(xué)】是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

      需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)踐家來進(jìn)行細(xì)致的分類排比,

      找出各朝時(shí)代風(fēng)格特征和變化規(guī)律,把各類器物準(zhǔn)確地還原到本時(shí)代中去。

      鑒別古陶瓷應(yīng)以觀器型、辨紋飾、看釉面、鑒發(fā)色、識(shí)胎足、 查款銘六個(gè)方面為主要依據(jù)。

      它們之間的微妙關(guān)系,可以這樣說:器型為根本,胎釉是關(guān)鍵,紋飾辯時(shí)代,款識(shí)察真?zhèn)巍?/p>

      下面我們通過這六個(gè)方面逐一剖析,希望對瓷器收藏愛好者能有幫助作用。

      一、 觀器型

      古瓷的任何器物都有一個(gè)由簡到繁的發(fā)展過程。

      瓷之型代表和展現(xiàn)著歷史、人文、政治、經(jīng)濟(jì)乃至形制和生產(chǎn)力發(fā)展的傳承脈絡(luò)。

      是一個(gè)時(shí)段政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展演繹過程最直接的體現(xiàn)。

      我們研究認(rèn)識(shí)瓷之型的演繹過程也便于了解社會(huì)的進(jìn)程與發(fā)展。

      那么,從器型,可以粗略地以型斷代。

      由此可說,鑒定瓷器,觀型斷代是鑒定的第一要素。

      中國歷史上曾多次出現(xiàn)仿瓷的高潮。

      它主要萌芽于兩宋,形成于元代,成熟于明代,繁榮于清代前期,衰落于清代后期。

      歷朝各類器型多能確切表現(xiàn)本時(shí)代的生活習(xí)慣、審美標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)俗面貌和技術(shù)條件。

      但也有不同時(shí)代卻風(fēng)格相近,呈周而復(fù)始的再現(xiàn)。

      明、清時(shí)代同類器型的適度變化,有的雖是細(xì)微的一線之別,

      然而卻能體現(xiàn)出秀美或古拙的時(shí)代風(fēng)格。

      例如,清代雍正瓷造型輕巧俊秀、精致恰到好處,確實(shí)增之一分則拙,減之一分則陋,給人以高雅之感。

      又乾隆瓷器成型技術(shù)隨心所欲,器型繁多,逹到歷史以來最高水平。

      尤其是風(fēng)格華麗的一類觀賞瓷表現(xiàn)出侈靡的時(shí)代風(fēng)尚。

      所以,熟記各朝典型品種的各類器型,是鑒別真?zhèn)蔚牡谝徊健?/p>

      二、辨紋飾

      瓷器上的紋飾也和造型一樣,具有鮮明的時(shí)代特點(diǎn),

      無論是題材內(nèi)容還是表現(xiàn)手法,不同時(shí)期紋飾均有不同的風(fēng)格;

      相同題材的紋飾,其間也有可循的繼承和演化規(guī)律。

      紋飾的范疇可分為兩大類:一是皇家官類,二是民俗民風(fēng)。

      由于紋飾表現(xiàn)風(fēng)格、特征極其鮮明,為我們識(shí)別與斷代提供了很多便利。

      這里所說的紋主體放在繪、刻、劃、印、堆、貼、塑、鏤空、鑲嵌等紋刻。

      老一輩的行家曾說:明白了形與紋就等于明白了器物的80%。

      這一論點(diǎn)在無造假的前提下是完全正確的。

      南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉印花雁紋芒口盤,口徑11,底徑6.8,高2.4厘米

      宋定窯嬰戲荷葉枕

      北宋耀州窯青釉鏤孔復(fù)層式五足爐

      元卵白釉螭龍柄杯

      器物的繪畫、裝飾、紋飾反映和體現(xiàn)了一個(gè)時(shí)代的人文歷史,

      風(fēng)土人情,君王嗜好,以及生產(chǎn)力的發(fā)展和工藝水準(zhǔn)。

      比如:沒有人會(huì)把定窯劃、印花與耀州地刻花混為一談;

      也沒有人將元的貼花和吉州的印花分不開,這就是紋飾魅力與特征所在。

      明清時(shí)代瓷器的釉上或釉下繪畫,釉下刻劃、雕塑等內(nèi)容,

      大多映現(xiàn)出各代風(fēng)俗情貌及社會(huì)背景,有時(shí)只據(jù)紋飾內(nèi)容便可直呼時(shí)代。

      宋 定窯印花牡丹螭龍紋花口盤

      宋耀州窯青釉刻花嬰戲紋碗-北京故宮藏

      比如,從龍鳳紋的識(shí)別上,龍作為華夏的圖騰,歷代王朝在龍的繪畫風(fēng)格上極具特色,它是有定制與講究的。

      如明王朝的豬嘴龍,未見出現(xiàn)在清器上。

      歷代青花用料的種類總體為進(jìn)口蘇料,石子青、平等青、回青、浙料、朱明料和洋蘭等。

      洋蘭是光緒末期出現(xiàn)并延續(xù)到民國。

      元 青花上的龍紋

      明代 青花上的龍紋

      清代的龍紋

      此外,和紙絹畫相近的瓷畫也深受同時(shí)代名派畫家畫風(fēng)的影響,

      在鑒別辨析時(shí),除必須熟悉古代書畫筆法外,

      還應(yīng)參考同時(shí)期其他工藝品的圖案紋飾,

      如織繡、竹、木、漆、牙、玉、銅等,

      它們的時(shí)代風(fēng)格一脈相承、互為認(rèn)證。

      清代梅瓶一組

      三、 看釉面

      通常人們將釉比做瓷器之衣,十分形象。

      在一般人的眼中,仿佛所有的瓷之釉都是一樣的,其實(shí)不然。

      大約從戰(zhàn)國開始進(jìn)入漢,就在陶器上掛釉。

      早期至唐多為石灰釉,而后為石灰堿釉。

      唐時(shí)釉中入玉粉,宋后來在加玉粉的基礎(chǔ)上,又加入瑪瑙粉等稀有原料。

      瑪瑙礦石,2015年清涼寺窯址出土

      北宋 汝窯天青釉盞托

      于是自從上釉以來到民國,如果能將所有年份的瓷器上手撫摸,便會(huì)感到他們的手感是不一樣的。

      其中有的堅(jiān)如鋼;

      有的非常潤,像宋代民汝器;

      有的玉質(zhì)感強(qiáng);有的猶如石蠟;

      有的從釉至胎都一種感覺,有的釉硬胎綿是另一種感覺。

      這都源于配料和燒制工藝。

      功底深厚的藏家一摸器之釉面,就能斷個(gè)八九不離十。

      南宋 哥窯米黃釉葵口盤,故宮博物院藏

      現(xiàn)代仿哥窯米黃釉弦紋三足尊

      看釉的另一方面,是觀傳世痕跡。

      只要傳世的一定有傳世痕;

      只要是出土的,在器面上一定有入土的痕跡,大部分都有土沁。

      當(dāng)然也與材質(zhì)和年代以及存放環(huán)境皆有關(guān)。

      瓷器出水以后便在器表有顯現(xiàn),細(xì)如粉劑的塵沫狀,為灰白,有澀手之感。

      這都是從觀釉可以獲得的信息。

      這些信息為鑒真論假,可提供著一定的論證依據(jù)。

      器物的釉面開片與材料、配方、工藝、爐溫皆有關(guān)系。

      如北宋的部分官器:北宋官汝器、宋耀州窯、宋哥窯器等,

      它們?nèi)痪邆淞俗约旱奶卣?、風(fēng)格。

      因而深諳此道的大藏家,僅看器物的開片,也能大概的斷個(gè)幾分,像唐三彩也多如此。

      也有些器物的開片是沒有規(guī)律的,完全是不成定格的。

      我們將開片作為一個(gè)鑒定要素提取出來,對于鑒瓷識(shí)真十分有必要。

      宋以前的出土器多會(huì)形成二次開片,

      北宋厚實(shí)高溫亮麗的官器中,有的會(huì)出現(xiàn)冰裂紋片。

      而類似像這種極具年代風(fēng)格的器種,是不可仿制的。

      也正是因?yàn)樗豢煞轮?,因而為我們提供了鑒定的依據(jù)。

      宋代汝窯的釉面開片

      宋代官窯的釉面開片

      現(xiàn)代仿官窯的釉面開片

      土沁之痕是器物入土受浸所致。

      就器物的歸類而言,土沁可分兩大類:

      一是器表之沁,二是釉內(nèi)釉下直入胎骨的沁。

      土沁之痕與自然界中的多色澤酸、堿、鹽等土質(zhì)相關(guān)。

      當(dāng)然也與存放環(huán)境的墓穴坍塌、完好等因素相關(guān);

      也與器物本身的多元用料、制作和所存放的地質(zhì)的鐵等元素含量不同有關(guān)。

      我國幅員遼闊,土質(zhì)結(jié)構(gòu)多種多樣,酸堿等沁以及現(xiàn)代工業(yè)的微沁也是存在的。

      如黃土地的土沁痕,表面為干凈的,沁點(diǎn)是反映在釉下的。

      因受沁而氣泡破裂,以及二次開片等,因受沁程度不一,也會(huì)使釉表發(fā)生另類變化。

      在不同的時(shí)代,不同器物的色相特征與它對應(yīng)的年代、取材用料是密切相關(guān)的。

      北宋晚期 汝窯天青釉瓷盞托 2000年清涼寺汝官窯遺址IV區(qū)出土

      宋汝窯缽,河南寶豐縣文物管理局藏

      宋汝窯缽上的土沁

      明代民窯土沁(水坑品)

      低仿元青花上的土沁

      現(xiàn)代仿土銹

      器物年代越久遠(yuǎn),釉光越深遂,

      而這種深遂的釉光,是年代久遠(yuǎn)包漿厚實(shí)的最真實(shí)的體現(xiàn)。

      其中又有釉厚釉薄的區(qū)別,還有釉中元素多與少不同的差異,

      而年代越久遠(yuǎn),釉光層就越厚,

      只要釉內(nèi)添入了多種元素,那么釉面迎光內(nèi)含五色也是必然的。

      比如說:一件官器御品,經(jīng)千百余年的戰(zhàn)火連綿,王朝更替之后,

      在不被侵蝕,在自然的傳世之中,那將精美絕倫,

      其美感要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越一件同一時(shí)代、原料、工藝的器物。

      這是因?yàn)椋爬系钠魑镌诼L的歲月中,在無數(shù)次冷熱變化中,

      使得器物從內(nèi)到外、多元素的不斷地在變化,

      從而使古瓷表面形成一種似有非有的神秘朦朧之光。

      這種光是只有在大自然依據(jù)歲月的造化下才能形成的。

      南宋官窯粉青釉花觚 臺(tái)北故宮博物院

      一切器物只要傳世,便會(huì)有傳世使用的痕跡存留在器物的表面,

      細(xì)觀那些使用痕,定會(huì)有深淺不一的層次感。

      這種器物的傳世使用痕極具特色。

      認(rèn)識(shí)和分辨它們,主要源于見多識(shí)廣,直接上手細(xì)觀、勤思,便可漸漸掌握。

      元 青花松竹梅紋六方大罐

      四、鑒發(fā)色

      瓷器的發(fā)色原理是金屬氧化物作著色劑,在適當(dāng)?shù)臍夥罩薪?jīng)一定溫度燒成后呈現(xiàn)出某種色彩。 

      主要因素有色料本身的純度、顏料的燒成焰性、溫度、燒成時(shí)間、坯釉組成、成形操作方法,顏料中各種添加物如熔劑、礦化劑等的組成和結(jié)構(gòu)等,都會(huì)對陶瓷發(fā)色造成不同程度的影響。

      概念很繞口,看了都云里霧里,

      就是說,瓷器燒制前的顏料顆粒、化學(xué)成分,燒制過程的窯里溫度,燒制后的冷卻,都有莫大的關(guān)系。

      其實(shí),這是一道化學(xué)題。

      元代梅瓶一組

      所幸這只是鑒定古瓷一個(gè)方面而已,弄不懂化學(xué)的同學(xué)們不用擔(dān)心。

      下面給大家舉個(gè)例子就很容易懂。

      以釉里紅為例,銅的分量和窯溫要控制得相當(dāng)好:

      窯溫過低,銅就呈現(xiàn)綠色斑點(diǎn);

      窯溫過高,燒出來的瓷器呈色就會(huì)紅中帶灰或黑赤色,甚至出產(chǎn)“燒飛”的變白現(xiàn)象。

      元代釉里紅局部

      明洪武釉里紅瓷器局部,發(fā)色正常

      清代釉里紅局部

      明洪武釉里紅,窯溫不夠的呈色

      明永樂釉里紅,窯溫不夠的呈色

      以青花為例,它的“發(fā)色”就是氧化鈷這種礦物料,

      鈷料又分進(jìn)口料的蘇麻離青和國產(chǎn)料,國產(chǎn)料因產(chǎn)地和配方比例不同而有不同的呈色。

      青花瓷的鈷料燒成后呈藍(lán)色,鈷的含量越高,藍(lán)色就越正,含量少就發(fā)灰。

      錳含量高時(shí),青花就藍(lán)中泛紫或藍(lán)中泛紅。

      氧化鐵含量高時(shí)青花的發(fā)色就發(fā)黑。 

      如果溫度過高,顏色發(fā)黑;溫度過低,有點(diǎn)發(fā)綠。 

      元代青花的不同發(fā)色

      明永樂青花發(fā)色

      明代永樂青花折枝秋葵紋玉壺春瓶修復(fù)件

      有的器物釉面因年代久遠(yuǎn)而黃化或呈赭褐色等質(zhì)變。

      此特征多數(shù)出現(xiàn)在器身局部,目測可見;

      有的顯微鏡下多呈不規(guī)則醬褐色斑點(diǎn)沉于釉下。

      質(zhì)變程度,因器物所處地質(zhì)環(huán)境的濕熱度、酸堿度、深淺度、暴露度不同而各異,

      如北方干冷,部分地區(qū)酸堿度適中故出土器物多有晶瑩如新者。

      清代青花呈色

      五、 識(shí)胎足

      古瓷鑒定大師耿寶昌先生說:將瓷器比喻為人的話,則器為形,胎是骨、釉做衣。

      有道是無骨不成形,所以瓷器的胎土辨識(shí)是鑒瓷的重要部分。

      不同時(shí)代,不同地區(qū)在胎釉成分和燒制工藝上都有顯著差別;

      現(xiàn)代瓷的機(jī)械化模制生產(chǎn)與古陶瓷胎體用手工制作又完全不同。

      鑒定胎體時(shí)大多是從器足無釉處或器口、里露胎處來觀察的,

      然而各種形狀的器足均能代表其時(shí)代風(fēng)貌,是原時(shí)代所留下的永久性痕跡。

      對于識(shí)別偽品,有時(shí)僅憑器足便可論定。

      從戰(zhàn)漢開始至民國,各個(gè)時(shí)代、各類窯口、以及各類器物的胎足修飾方法都有一定的不同。

      大體上一個(gè)時(shí)代是一、兩種或最多三種風(fēng)格,而且特征明顯突出。

      有些窯口,為了改變那些缺憾與不足,

      底足有的上化妝土,有的上護(hù)胎釉,有的則為接黃釉護(hù)胎底。

      這一切有的為時(shí)代特征器,有的是某類特種專用器,所反映的信息和文化內(nèi)涵自然有別。

      西晉越窯青瓷堆塑谷倉,高48.5cm

      唐白釉雙龍耳瓶-北京故宮

      五代越窯青釉菱花式盤-北京故宮

      唐邢窯白釉玉璧形底碗-北京故宮

      從兩漢三國、南北朝以至唐宋元明清,粗略的將胎土劃分一元配方和二元配方;

      元代的胎土在淘煉中不夠精細(xì),有雜質(zhì),

      瓷器露胎處會(huì)呈現(xiàn)鐵銹點(diǎn)和火石紅斑,帶有沉著的色感。

      明代的胎土則淘煉得比較細(xì)膩,結(jié)構(gòu)比較緊密。

      有了高質(zhì)量的胎土才可以制作出如成化雞缸杯等極為精細(xì)的作品。

      清代康雍乾三個(gè)時(shí)期的胎土淘煉發(fā)展到了一個(gè)全新的水平,

      胎骨結(jié)構(gòu)更緊、更細(xì)密、有重量感、可塑性更好,

      這時(shí)期的瓷器品種呈現(xiàn)多樣化提供了保證。

      清中晚期的胎土則又向粗糙發(fā)展。

      宋代各類器物的底部

      元代各類器物底足

      明代各類瓷器底部

      當(dāng)一個(gè)朝代達(dá)到鼎盛時(shí)期,陶瓷業(yè)將為國家創(chuàng)造巨額財(cái)富,

      甚至能作為龍頭行業(yè),帶動(dòng)其他的行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的臺(tái)階;

      每當(dāng)朝代更迭的動(dòng)蕩時(shí)期,制瓷工藝無法發(fā)展,

      器物的胎質(zhì)多有顆粒、雜質(zhì)和疏松,瓷器的質(zhì)量下降明顯。

      清代瓷器底部

      六、查款銘

      款識(shí),指刻、劃、印、寫在器物身上,

      能表明器物制作的年代、產(chǎn)地、用途、工匠,或收藏者姓名的文字或符號(hào),亦叫銘文。

      器物上那些或長或短的詩詞文賦,大多作為裝飾的內(nèi)容來研究。

      春秋戰(zhàn)國、秦代的一些建筑陶瓷器上(如城磚),或刻、或印有作坊名、產(chǎn)地名、工匠姓名,

      這是可以叫作款識(shí)的了,或可稱之為陶瓷器款識(shí)之始。 

      六朝時(shí)期,陶瓷款識(shí)多起來,款的書寫形式以刻寫為主,有極少數(shù)用謁彩毛筆書寫。

      隋代陶瓷款至今所見極少。 

      漢代“千秋萬歲”銘瓦當(dāng)

      東晉“赤烏十四年會(huì)稽上虞師袁宜作”銘青瓷虎子

      從“黑石號(hào)”沉船上打撈起的“盈”字款白釉綠彩瓷碗,是皇家大盈庫瓷器

      唐宋時(shí)期代的瓷業(yè)興旺,許多大窯,如越窯、長沙窯的產(chǎn)品上,都發(fā)現(xiàn)有款識(shí),形式也豐富多樣,有刻劃、書寫,還有模印。

      有產(chǎn)地作訪名,如'張家造'、'李家造';

      有紀(jì)年,如'明道元年巧月造'、'大觀政和二年造';

      有標(biāo)明器物用途的,如'醉鄉(xiāng)酒海'、'清沽美酒'(這二者均寫于所謂'梅瓶'腹部,梅瓶為酒具,應(yīng)叫經(jīng)瓶為好);

      有吉祥語,如'金玉滿堂'、'河濱遺范'。

      唐代長沙窯張字銘系壺

      五代定窯白釉刻“官”字款

      磁州窯「張家造」楷書款

      宋代各類汝窯款

      元代的款識(shí)數(shù)量也較多,形式上刻、寫、印均有,如印款'樞府'、'大禧'(表明所有者),寫詩文、供養(yǎng)款等。

      例如,著名元至正十一年青花瓶上的供養(yǎng)款。

      供養(yǎng)款

      元白釉青花“至正七年”銘雙系蓋罐,四川雅安市元代窖藏出土,雅安市博物館藏

      元代樞府款青白釉龍紋洗

      明、清時(shí)期是我國陶瓷器各種款識(shí)發(fā)展成熟完備的時(shí)期。

      前人總結(jié)的明代款識(shí)的規(guī)律是:

       永樂款少,宣德款多,成化款肥,弘治款秀,正德款恭,嘉靖款雜。 

      明代款的形式以書寫為主,較少刻、印者。 

      明永樂青花壓手杯內(nèi),書寫篆體“永樂年制”官窯款

      明宣德款

      明成化款

      明弘治

      明正德款

      明嘉靖款

      清代瓷器款識(shí)既多又普遍,

      無論官、民窯器除康熙初期一個(gè)短時(shí)間外,大多有各類款識(shí)。

      帝王年號(hào)款每朝都有,宣統(tǒng)歷時(shí)僅三年,也有帝王年號(hào)款器問世。

      清代款識(shí)書體總的情況是由楷到篆再到楷:

      順治、康熙、雍正三朝楷篆并用,楷多于篆。

      乾隆朝篆楷并用,篆多于楷。

      嘉慶至光緒初,以篆為主,少見楷書。

      光緒中至宣統(tǒng).以楷為主,少量篆書。

      清代順治款

      清康熙款

      清雍正款

      清乾隆款

      歷代各朝官民窯器款識(shí)千差萬別,歷代又多偽托假款,所以憑借款識(shí)斷代尤為重要。

      從研究署款的筆法入手,經(jīng)常將真假款識(shí)相互比照,

      結(jié)合器物的其他諸要素特點(diǎn),審度其字體結(jié)構(gòu),字形筆畫,色澤深淺,便能提高鑒別能力。

      由于古瓷款銘內(nèi)容太豐富,本節(jié)不可能講得太詳盡,以后有專論。

      元代吉州窯高足杯

      歷代仿作者的心理不外乎為了崇尚或利益。

      仿制者即使是從選料、拉坯成型、胎釉質(zhì)地、紋飾繪制、燒窯、做舊等樣樣精通,但是人終究不是神。

      總會(huì)有某一環(huán)節(jié)欠缺不足,為鑒者留下可疑破綻之處。

      古陶瓷鑒定本是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)問和技能。

      鑒別古陶瓷亦當(dāng)澄心定慮,最忌粗心浮氣,要從細(xì)微末節(jié)處反復(fù)觀察。

      上述的六要素皆在上手的過程中得到驗(yàn)證。

      讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如閱寶無數(shù)。

      閱寶無數(shù)不如高人指路,(最一句讓大家來填)??

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