感謝邀請。 喝羊肉湯當然是沒問題的,首先糖尿病是一種糖代謝疾病,由于自身胰島細胞損壞無法再生而無法有效適當胰島素參與平穩(wěn)血糖的工作,或因為長期高油高脂的飲食,暴飲暴食,飲食不節(jié)而造成胰島素抵抗,胰島素敏感度下降,胰島素的作用效率大幅下降,而無法很好地平穩(wěn)血糖,必須借助降糖藥、注射胰島素來輔助血糖平穩(wěn),糖友應當減少富含精制糖食物的攝入量,適當攝入天然糖分食物,從而穩(wěn)定血糖。 很多朋友家里煮羊肉湯也并非單純用瘦羊肉熬煮,可能還會加入很多羊雜,這樣味道更香濃,但羊雜的脂肪含量、膽固醇含量就較高了,特別是羊腸,俗話說:吃了羊腸,不穿衣裳,羊腸脂肪肥肉,大冬天吃一點身體暖和,能補充不少能量,但如果羊雜加入湯里熬煮,可能就對糖友不利,攝入過多油脂熱量,能增加胰島素抵抗,對平穩(wěn)血糖不利。 羊肉其實是一種不錯的肉類,羊肉中富含大量優(yōu)質(zhì)蛋白,多種礦物質(zhì),羊肉中海涵肉堿,能夠促進新陳代謝,有助于身體供熱。適當食用能補充人體所需的多種有益成分,對于糖友來說,喝羊肉湯適當吃點羊肉是很好的選擇,注意多選擇精瘦肉,避免肥肉,特別是肥牛卷,火鍋的肥牛肉最好少吃一些,還應注意少喝肉湯。 |
|