餃子皮別再包餃子了，包點(diǎn)它上鍋一煎，5分鐘出一鍋，比包子好吃！大家都知道，紫薯一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，紫薯含有維生素、蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、氨基酸等物質(zhì)，紫薯是一種保健類的蔬菜，具有很多保健作用，紫薯中花青素含量高，可以保護(hù)視力、抗衰老、增強(qiáng)抵抗力。

紫薯不僅僅是一種蔬菜，也是一種糧食，今天橘子就分享一種用紫薯做成的餅，做法簡單，營養(yǎng)豐富。如果孩子平時(shí)不喜歡吃紫薯，不妨可以這樣試試，減肥的人也可以這么做，可以不加糖的，既能解饞又能達(dá)到瘦身的效果。紫薯餅這么做，皮薄餡大，咬一口，滿足感爆棚，既能當(dāng)早餐還能當(dāng)零食吃，孩子超級喜歡！

紫薯餅

所需食材：小紫薯5個(gè)、奶粉液2勺、蜂蜜1勺、白糖2勺、餃子皮6張

制作方法：

1、紫薯去皮切成薄片放盤中，再放入蒸鍋蒸熟，大約需要十五分鐘左右，切的薄需要的時(shí)間相對較短

2、加了兩勺奶粉液是為了增加奶香味道，也是為了稀釋一下紫薯，可以換成牛奶，再加入蜂蜜、白糖，用叉子壓成泥，如果覺得還是比較干，可以再加一勺奶粉液

3、餃子皮可以直接買現(xiàn)成的，如果自己會和面也可以自己搟餃子皮，把餃子皮盡量搟得薄一些，把紫薯泥放餃子皮中間

4、像包包子一樣包好，收緊，也可以利用虎口收緊，多余的部分可以揪掉，這樣的餅中間也不會很厚，吃起來口感更好

5、做好的餅全部放入案板上，全部做好以后再開始煎

6、平底鍋刷一層薄薄的食用油，把餅放鍋中，一面煎金黃以后翻面，兩面都煎金黃以后即可出鍋

今天的分享就到這里，我是橘子香味，文章為本人原創(chuàng)作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什么問題？可以關(guān)注小編，給小編留言一起交流美食經(jīng)驗(yàn)，小編每天都會為大家?guī)聿灰粯拥拿朗?，不一樣的做法，希望大家越吃越健康?/p>