在我們的生活中有一件非常讓人頭疼的事情,那就是在家里來(lái)客人的時(shí)候用哪些菜來(lái)招待客人最合適。菜品太簡(jiǎn)單顯得很沒有誠(chéng)意,太復(fù)雜的菜又不會(huì)做,所以很多人在選擇招待客人的菜品時(shí)會(huì)非常的糾結(jié),不知道該做哪些菜。有這樣幾道家常菜是非常適合用來(lái)招待客人的,外觀看著就特別有食欲,吃起來(lái)的時(shí)候味道更好,用這些菜來(lái)招待別人還能讓自己特別的有面子。這幾道菜需要用的食材都特別簡(jiǎn)單,在菜市場(chǎng)都能買得到,而且它們都非常的實(shí)惠,做好這些菜花不了很多錢。 第一道:排骨玉米湯 這道湯品對(duì)身體有非常多的好處,把排骨跟玉米搭配在一起燉,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,這道湯的味道會(huì)非常的濃郁,喝起來(lái)的時(shí)候味道特別好,這道湯特別適合用來(lái)招待客人,或者平時(shí)自己在家做來(lái)吃也是非常不錯(cuò)的,給我們的身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。排骨玉米湯這道菜需要用的食材就只有簡(jiǎn)單的兩樣:排骨,玉米。這些在超市或者菜市場(chǎng)都是能夠買到的,價(jià)格也不貴。這道菜燉的時(shí)間長(zhǎng)了才更好喝,在我們做菜招待客人的時(shí)候,可以先把這道湯燉上,等到其它菜做好以后,這道湯也差不多做好了,作為一道壓軸的菜品上到餐桌上,濃郁的香味能瞬間吸引大家的味蕾。 第二道:紅燒魚塊 這是一道非常下飯的家常菜,適合那些口味稍微重一些的人吃,魚塊用油煎過一遍以后再放鍋里炒,炒熟以后撒上一點(diǎn)蔥花來(lái)點(diǎn)綴,讓這道菜不僅外觀看著特別吸引人,其味道也是特別的好吃的。紅燒魚塊這道菜在做好以后,那種香濃的味道會(huì)在空氣中飄散,聞著就讓人特別的有食欲,吃在嘴里的時(shí)候能充分的感受到魚塊的美味,魚肉細(xì)膩入味,沒有那種細(xì)小的刺,口感特別棒。 第三道:紅燒排骨 很多人都會(huì)在家里來(lái)客人的時(shí)候用這道菜來(lái)招待他們,這道菜美味的口感決定了它在餐桌上的地位,在所有的家常菜里,紅燒排骨絕對(duì)是最適合用來(lái)招待客人的一道菜品。新鮮的排骨買回家以后仔細(xì)的清洗一遍,然后用熱水焯一下。要想讓這道菜做出來(lái)以后味道更好,這里有一個(gè)小竅門教給大家,做這道菜之前先用油炸一下排骨,然后再重新起鍋熱油炒排骨,這樣做出來(lái)的紅燒排骨味道更好,吃起來(lái)的時(shí)候肉質(zhì)更軟嫩好吃,端上餐桌就被客人們搶著吃光。 第四道:清炒小白菜 說(shuō)了這么多葷菜,再介紹一道吃起來(lái)特別清爽的素菜給大家,這道菜的解膩效果非常好,這一桌子的葷菜吃多了難免會(huì)讓人覺得膩口,這個(gè)時(shí)候清炒小白菜的美味就完全的體現(xiàn)出來(lái)了。夾一口吃進(jìn)嘴里,小白菜清脆的口感讓人特別回味,小白菜在買回來(lái)的時(shí)候可以用鹽水清洗一遍,這樣能把它表面的臟東西徹底的洗干凈。 第五道:醋溜藕片 在菜市場(chǎng)買蓮藕的時(shí)候一定要挑那些新鮮的買,因?yàn)樽鲞@道菜用新鮮的蓮藕才能做出最好吃的口感。把表皮去掉以后再清洗干凈蓮藕的里邊,把那些臟東西都徹底的洗掉以后再炒。用白醋炒出來(lái)的藕片,口感清脆爽口,而且還有開胃的效果,是一道非常適合用來(lái)招待客人的菜品。 這五道菜都是非常適合用來(lái)招待客人的家常菜,做法都非常簡(jiǎn)單,大家覺得不夠的話可以再適當(dāng)?shù)募訋讉€(gè)大家拿手的,五道菜葷素都有,而且還有一道湯墊底,用這些菜來(lái)招待客人,不僅能讓他們品嘗到這些家常菜的美味,還能讓自己特別的有面子。 |
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