夏天到了，和朋友擼串小聚、再來點兒小龍蝦是一件特別愜意的事，

不過大家都知道，一只小龍蝦只能剝出一口肉，蝦殼倒是留下一堆，

吃完一頓小龍蝦，堆成“小山”的蝦殼貌似沒什么用，最后都進了垃圾箱。

不過最近英國的一項科學(xué)研究有可能打破這種局面，

以后吃完的蝦殼不要丟，沒準還能為環(huán)保出一份力...

最近油管上發(fā)布了一段視頻，題目叫做“如何把龍蝦殼做成一次性塑料”，

其中，英國皇家藝術(shù)學(xué)院和倫敦帝國理工學(xué)院的學(xué)生們共同合作，進行了一項科學(xué)實驗，

希望從生物材料中提取出可以為人所用的可降解塑料。

實驗的主角是一種名叫甲殼素的生物聚合物，通過對它的提取和加工可以生成殼聚糖，

殼聚糖再經(jīng)過加工即可制成生物塑料，

這種生物塑料最大的好處是無毒、可降解，對環(huán)境無害，

如果將來能夠推廣，就可以成為塑料的替代品。

要制作這種可降解塑料，就需要大量的甲殼素，甲殼素又從何而來呢？

幸運的是，甲殼素是地球上第二豐富的有機物質(zhì)，廣泛存在于昆蟲、菌類及甲殼亞門動物的殼里，

我們經(jīng)常吃的龍蝦、小龍蝦、蝦等都屬于甲殼亞門動物，它們的殼里都能提取出甲殼素，“產(chǎn)量”相當豐富。

通常，人們吃飯時剝下來的這些殼都成了廚余垃圾，會被送進垃圾處理廠，

每年僅在歐盟地區(qū)，人們丟棄的這些“吃剩下的殼”就超過25萬噸，相當于1600只藍鯨，

要是把這些垃圾都收集起來，甲殼素的來源就有著落了，還可以變廢為寶。

學(xué)生們在這次實驗中，首選龍蝦殼作為甲殼素來源，

一是因為龍蝦殼中甲殼素約占30%，含量十分豐富，

二是龍蝦殼比較容易收集，如果要用大量蝦殼、貝殼，還要跑到工業(yè)企業(yè)去收集，比較麻煩，而本土的餐館里就有顧客吃剩下的龍蝦殼，方便就地取材。

為了完成實驗，學(xué)生們研制了四臺機器，

第一臺名叫Shelly的機器，用于從龍蝦殼中提取殼聚糖，

先將龍蝦殼放入攪拌機，

將龍蝦殼絞成小塊后放入機器中，提煉、加工出殼聚糖粉末，作為制作生物塑料的原料。

接下來，將殼聚糖粉末和一定比例的醋混合，

再次進行攪拌，

就得到了液體狀的生物塑料。

想要把液體狀的生物塑料加工成固體并塑性，就需要其他三臺機器出場了，

名叫Sheety的機器專門負責加工塑料片，

將塑料溶液倒在玻璃板上，

放入機器中，等到溶液凝結(jié)，就得到片狀的生物塑料，

粘合劑涂抹在塑料片邊緣，可以制作成塑料袋，

這種塑料袋無害且可降解，非常有利于環(huán)保。

除了塑料袋，

只要有了龍蝦殼當原材料之后，就可以搭配不同的機器作出不同的有機塑料制品。

還有這臺名叫Vaccy的機器，擅長三維立體塑性，比如制作吸塑包裝，

可以像這樣制作貼合物體表面的包裝；

名叫Dippy的機器用來壓模成型，

學(xué)生們用它制作了一些杯狀的容器。

初步研制出生物塑料后，學(xué)生們試著把它們制成日常生活用品，

比如錢夾，

筆筒，

或者一次性花盆，

這種花盆有個好處，它可以連花帶盆一起種在土里，花盆生物降解后就成了植物的肥料，

不會產(chǎn)生污染還順便為花施肥，一舉兩得。

不過這種生物塑料也并非沒有弱點，

比如它是水溶性的，容易回收再生，

但同時它沾水就溶解，明顯不防水，在使用方面多少會受到一些限制，

學(xué)生們正在想辦法研發(fā)防水的生物塑料，在塑料表面加上一層天然蠟質(zhì)涂層，從而擴大使用范圍。

學(xué)生們不但成功研制出生物塑料，而且制作過程非常簡單，

如果將來能夠大面積推廣、進行工業(yè)化生產(chǎn)，

那我們餐桌上那些吃剩下的龍蝦殼、小龍蝦殼、螃蟹殼等等，都能變成無毒又可降解的生物塑料，

白色污染的問題可以得到一定程度的解決。

期待這一天早早到來，

我們愛吃小龍蝦的，可是為了環(huán)保啊喂??！

ref：

https://www./watch?time_continue=222&v=wBSzxQLQSpI

https://en./wiki/Chitin

https://en./wiki/Crustacean

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