他們都是靠“二師兄”上位，都想當(dāng)“中國(guó)第一屠戶”，不過(guò)，他們走的路卻大相徑庭。如今，一個(gè)在行業(yè)春風(fēng)得意，一個(gè)盲目擴(kuò)張連年虧損，沒(méi)錯(cuò)，這正是雙匯和雨潤(rùn)。

北踞河南漯河的雙匯和南盤江蘇南京的雨潤(rùn)，都是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的肉制品企業(yè)。如果這兩個(gè)公司出啥大問(wèn)題，咱吃火腿腸都困難了。

外界本以為，相互角力了20年，這一南一北兩家企業(yè)會(huì)為爭(zhēng)中國(guó)“第一屠戶”繼續(xù)打得頭破流血，然而，就在這幾年里，似乎勝負(fù)已分。雙匯靠著豬肉賺得盆滿缽滿，雨潤(rùn)卻因早年的多元化戰(zhàn)略，攤子鋪得太大，副業(yè)拖累主業(yè)。

如今物是人非，雨潤(rùn)已然不再是雙匯的對(duì)手。

今年3月，雙匯發(fā)展發(fā)布2018年財(cái)報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入489.32億元，凈利潤(rùn)為50.76億元 

回首再看，曾經(jīng)的肉制品行業(yè)巨頭，也是雙匯最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——雨潤(rùn)，所處的地位似乎更加風(fēng)雨飄搖。

同樣是今年3月，雨潤(rùn)食品發(fā)布2018年年報(bào)，虧損進(jìn)一步加劇，是自2005年上市以來(lái)最慘的一份，從2017年的19.15億港元增加到2018年的47.57億港元。

數(shù)據(jù)顯示，2015年、2016年和2017年，雨潤(rùn)食品的虧損分別約為港幣29.77億元、23.42億元和19.15億元。

不僅是雨潤(rùn)食品陷入債務(wù)泥潭，祝義才控制的另一家上市公司中央商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況也不盡理想。

根據(jù)中央商場(chǎng)2018年度業(yè)績(jī)預(yù)虧顯示， 2018 年年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)與上年同期相比，將出現(xiàn)虧損，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約虧損2.5億元至3.5億元。

同樣靠殺豬發(fā)家，為何雙匯能遙遙領(lǐng)先雨潤(rùn)？從已發(fā)布的2018年年報(bào)來(lái)看，雙匯發(fā)展?fàn)I收得以被拉動(dòng)的最重要一環(huán)是旗下的生鮮凍品業(yè)務(wù)，生鮮品凍品給雙匯發(fā)展貢獻(xiàn)了約60%的收入，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，此前雙匯海外收購(gòu)的原料工廠為其提供了有力保障。

在2013年，雙匯耗費(fèi)71億美元并購(gòu)全球最大豬肉企業(yè)——美國(guó)史密斯菲爾德公司，真要跪謝史密斯公司的這些低價(jià)肉類，得以讓雙匯公司在長(zhǎng)達(dá)3年的“豬周期”里巍然不動(dòng)。

2016年，雙匯與間接股東羅特克斯公司實(shí)現(xiàn)約42億元的采購(gòu)金額，從國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)口分割肉、骨類副產(chǎn)品等，減輕國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲帶來(lái)的壓力。

經(jīng)過(guò)21個(gè)月的養(yǎng)豬業(yè)虧損，到2016年遇到了豬價(jià)上行周期，讓雙匯發(fā)展遇到了大幅增長(zhǎng)的機(jī)遇。

但這里納食認(rèn)為雙匯會(huì)存在一個(gè)問(wèn)題，那就是去年受豬瘟疫的影響，生鮮凍品的成本較低，但是一旦豬肉市場(chǎng)回暖，雙匯發(fā)展該去哪里囤這么便宜的豬肉呢？一旦不能囤貨，一旦原來(lái)囤的生鮮凍品用完了，雙匯的利潤(rùn)增長(zhǎng)能否維持，就很難說(shuō)了。

與雙匯堅(jiān)守主業(yè)、通過(guò)國(guó)際區(qū)域行情的錯(cuò)位來(lái)分散風(fēng)險(xiǎn)不同，雨潤(rùn)跨界擴(kuò)張，“把不同的雞蛋放進(jìn)了同一個(gè)籃子”。

2011年還是雨潤(rùn)食品的高速發(fā)展階段，不僅從事食品，還涉及地產(chǎn)、物流、旅游、金融和建筑等，這相當(dāng)于不僅要當(dāng)屠夫，還要當(dāng)建筑老板、地產(chǎn)商人和旅游投資人…… 

2015年3月23日，檢察機(jī)關(guān)對(duì)祝義才執(zhí)行指定居所監(jiān)視居住的強(qiáng)制措施，意氣風(fēng)發(fā)的祝義才一夜落魄。僅4天后，雨潤(rùn)集團(tuán)旗下兩家上市公司中央商場(chǎng)和雨潤(rùn)食品先后停牌。

雨潤(rùn)食品從2012年開始收入大幅跳水，2016年的收入只相當(dāng)于2011年的一半。

也許出售資產(chǎn)是挽回局面的主要辦法。2015年，雨潤(rùn)食品出售了旗下一家銷售冷鮮肉及冷凍肉的全資子公司，獲得6671萬(wàn)港元的回款。

這或許只能暫時(shí)解決燃眉之急。畢竟，這筆回款相對(duì)于公司此前每年獲得的政府補(bǔ)貼，還是小巫見大巫。

2016年，雨潤(rùn)獲得政府補(bǔ)貼3561萬(wàn)港元。此前的十年，也就是從2005年到2015年，雨潤(rùn)累計(jì)獲得政府補(bǔ)貼超過(guò)40億港元。

補(bǔ)貼收入逐漸萎縮，雨潤(rùn)食品“底褲”逐漸呈現(xiàn)在世人面前。

2019年1月22日晚間，雨潤(rùn)食品、中央商場(chǎng)雙雙發(fā)布公告稱，實(shí)際控制人祝義財(cái)已經(jīng)回到家中。

祝義才的回歸也讓雨潤(rùn)再次成為大眾熱議的話題之一，據(jù)納食輿情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，最近關(guān)于雨潤(rùn)的話題熱度在不斷上升！