漢堡包這個(gè)詞最初來自漢堡，德國的第二大城市。在德語中，Burg意為“城堡”、“強(qiáng)化定居點(diǎn)”或“強(qiáng)化避難所”，是地名的一個(gè)廣泛組成部分。名稱的第一個(gè)元素也許是從舊高德漢瑪，指的是在一個(gè)河灣或中古高地德語哈默，指的是牧場的封閉區(qū)域。美式漢堡，早在1884年波士頓雜志就提到了“漢堡牛排”。1896年7月5日，“芝加哥每日論壇報(bào)”在一篇關(guān)于“三明治車”的文章中對“漢堡三明治”提出了一個(gè)非常具體的主張：“一個(gè)非常受歡迎的，只有5美分，是漢堡牛排三明治，肉餡是用小餡餅準(zhǔn)備好，而且在你等汽油的時(shí)候就可以“煮熟”。這就是最早的美式牛肉漢堡了。

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Project planning: David

The filming of the project: CHIN

Copy of the project: CHIN

The date of the project: 2019

Publication: 1

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