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農(nóng)村地里的五大野菜, 90后最熟悉, 你認識幾種? 在農(nóng)村，地里長著很多的野菜，而且每年到季節(jié)農(nóng)村人都會摘來吃，有的作為作料添加那更是一絕。這些野菜在以前，條件不好的時候，吃的挺多的。在農(nóng)村長大的80.90后應該也是很熟悉，那我們看看這農(nóng)村地里的五大野菜，你還認識幾種？ 野蔥在很多的地里都會長，常常能在玉米地里看到好多，農(nóng)村人的習慣是拿它去制作腌菜，和蘿卜一起腌制，可以伴粥吃，或者過年全桌肉時，作為桌上的素菜也是很受歡迎的。還有最常吃的方法就是野蔥炒雞蛋，非常香，能讓你多吃上好幾碗飯。 這陽荷在湖南等地居多，純野生，生命力強，很容易存活。每年的9-11月都可采摘，涼拌、炒菜、腌制都是非常好吃的美味。現(xiàn)在這野菜在網(wǎng)上銷售都要十幾塊錢一斤呢。當然味道也是沒得說的。 也叫魚腥草，是一味中藥，農(nóng)村也做菜吃，味道有微微土腥味，拿來涼拌是做的最多的辦法，有些人不喜歡它的味道，但是也阻止不了愛吃它的人。食用折耳根有清涼下火之效，本身也是下火藥的原材料之一。 |
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